今年春夏多雨以及三伏天连续高温，普通大闸蟹批发，给阳澄湖大闸蟹养殖带来麻烦，造成了今年的成熟周期推迟。
“今年前期多雨，大闸蟹批发怎么样，水位高时涨至2米以上，水过深，同时同期光照不足，影响了大闸蟹的生活环境。”王氏阳澄湖大闸蟹王志强说：“另外7、8月中下旬的连续高温，多日气温超过37℃，而大闸蟹生长的理想水温是28℃，也影响大闸蟹的脱壳。”
“今年阳澄湖大闸蟹正式开捕定在9月23日，同时发放防伪锁扣，但在此之前，一定会有部分养殖户为抢占中秋市场而提前上市一批大闸蟹，不过估计这批蟹价格会很高。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎表示，由于气候原因，大闸蟹最后一次脱壳晚，脱完壳还需1个月才能长到最肥，因此10月10日前后预计是今年吃蟹季节。
严金虎表示，据目前统计，今年阳澄湖大闸蟹产量比去年提升5%左右，但跟以往产量相比还是偏低，去年本身就是产量特小年。看似产量提升，但今年的市场需求却远超去年。今年的大规格螃蟹比去年要少，主流规格以4两、3.5两公蟹，2.5两、3两母蟹为主。因为今年成熟时间比去年晚十几天，所以同期出水量也会比去年少，出水价格也有所提高。
大闸蟹的饲养管理
选用耐肥力强、秸秆坚硬不易倒状、抗病害的丰产水稻品种。宽行密株栽插，并适当增加田边，沟边栽插密度，发挥边际空间优势，增加水稻产量。插秧前一次性施足基肥，一般不必再追肥。稻田养蟹用药必须慎重，插秧前1-2天用药喷洒秧苗。水稻生长期间必须使用农药时，大闸蟹批发礼盒，可以使用杀虫双、消毒灵、井岗霉素等。用药前应先灌深水，再用喷雾器施药，尽量提高药液在稻株上的粘附率，减少药液淋入田中。使用时尽可能避开河蟹集中蜕壳期。
河蟹饲喂河蟹对水质条件要求较高，喜欢生活在水质清新、溶氧充足、微碱性或中性水域中。水中溶氧量5毫克/升以上，河蟹才能正常摄食生长。水中缺氧，会引起停食和停止蜕壳，甚至死亡。P H值过低，也会导致蜕壳困难而影响其正常生长发育。因此应适时排水注水。一般每3-5天换水1次，每次换水10厘米左右。水体交换次数和交换量可依据蟹体大小、水温高低、水质好坏、天气情况等因素灵活掌握。
河蟹整个饲养过程中，除利用稻田中生长繁殖的水草和底栖生物外，应补充人工饲料。动物性的饲料有小鱼、小虾、蚕蛹、蚯蚓、螺肉、蚌肉、鱼粉、血粉、屠宰场下脚料、昆虫等。植物性饲料有水草、浮萍、藻类、瓜类、饼类、豆渣、麸皮、米糠等。此外还可投喂人工配合饲料。
饲料投喂方法是放养初期可投喂鱼糜、猪血、蚕蛹、螺、蚌肉等动物性饲料。中期要以萍类、南瓜、小麦、豆饼等植物性饲料为主。后期食物要以动物性饲料为主，使蟹体积累营养增加个体重量。日投饲量为5%-10%，根据天气、水温、河蟹摄食情况有所增减，投饲量以次日早上检查吃完为宜。投喂时间在每日下午4-5时，以利于河蟹夜间摄食。投喂地点在水沟周围。
坚持每天早、晚巡查。检查蟹的吃食及活动情况，沙坪坝大闸蟹批发，检查防逃设施是否完好，有无敌害侵入田内，以便及早采取措施。
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