品饮酒温与香型（或工艺）的关系
不同的温度会影响白酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，这点为大家广泛认同。不能忽视的是中国白酒有多种香型，每种不同风格的产品对风味和口感产生重要贡献的物质成分有巨大差异，嗅觉和味觉器.官对这些成分有不同的敏感性。
要确定白酒的品饮温度，新年送礼必备，则必须明确这点：白酒的品饮温度与酒的香型(或工艺)相关，不同香型的白酒当有符合自身特点的最.佳饮用温度。
如何鉴别用酒精勾兑的白酒?
从酒标上看，如果酒名不是薯类酒，新年送礼，但主要配料中却有薯类原料，则表明是兑了酒精。也可以把酒倒在酒杯里加水鉴别。酒加水后变浑浊的是酿造酒，不浑浊的是勾兑酒。不过这种鉴别或多或少会有偏差。
要避免喝勾兑酒?
勾兑是白酒生产过程必不可少的一个环节，勾兑是一门技术，新年送礼长辈 礼盒，白酒勾兑是为了让酒体更协调，口味更舒适，新年送礼活动，酒勾酒，白酒中加水都是正常的工序，不要把勾兑技术妖魔化。我们要拒绝的是那些用工业酒精勾兑的、对人体健康有害的劣质酒，而不是所谓的“勾兑酒”。
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