英式奶茶
制作材料：红茶叶、鲜奶、巧克力酱。
做法：
步骤一：向锅中倒入鲜奶，用大火煮沸鲜奶；
步骤二：鲜奶煮沸后，倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解；
步骤三：放入红茶叶，改小火煮一分钟；
步骤四：熄火后，滤出茶渣；
步骤五：倒奶茶倒入杯中即可。英式奶茶的口感性状：英式奶茶具有奶香浓郁、并有红茶香气。
英式奶茶的制作知识：
知识一：在煮巧克力酱时，一定要边煮边搅拌，这样才能不粘锅。
知识二：英式奶茶强调的是茶和奶的味道，所以选用红茶叶来煮。这样才能使红茶的味道充分挥发出来。
冬季市场上热卖的一些珍珠奶茶
秋冬气爽，空气非常干燥，而这个时候一些热饮也成为了街头的时尚，奶茶加盟店怎么选，而珍珠奶茶则是我们的最.好推荐，而目前市场上流行的奶茶主要有以下几种类型：
1.麦香型。不知道大家有没有喝过大麦茶，这个的香味跟那个很象，有一股烤麦穗或烧麦粒的糊味，比较淡，一般来说，年龄较大或口味较淡的人比较喜欢，如果您所处的位置是人员比较稳定的大型居住社区，建议你上这种香型的。
2.红茶型。这个我就不多解释了，大家从名称都应该能体会到应该是什么香味了。这个一般比较博年轻人和白领们的欢心，有提神醒脑的功效。适合在年轻人集中或人员流动较大的地方使用。
3.椰果，并不是真真的椰子肉做的果，不过也有一些关系，是采用新鲜椰子水作为原料制成的一种白色或乳白色凝胶状物质，奶茶加盟店挣钱吗，加上不同的香精和颜色，就是不同的口味。
4.奶精，植物脂末，这东西是用植物油(珍珠奶茶原料)加工而成的，对人体无害，不过喝多了会发胖。冬雨茶饮为了保证奶茶的品质，采用的是国际知名品牌“雀巢”的专业植油类奶精，奶茶加盟，具有入口醇香不腻的良好口感。
5.茶包，直接决定了奶茶的香型。冬雨茶饮与立顿保持着长期合作，精选优质茶包，再配以吾饮良品密制茶汤，口感上乘，深受消费者喜爱。
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