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石锅厂家教你做石锅拌饭

许多人都喜欢吃石锅拌饭,其实,石锅拌饭做起来很简单,南岸石锅批发,今天,就与小编一起来看看,石锅拌饭的做法吧!

所需原料

米饭一碗(新蒸好的或者剩饭都可以)、黄豆芽1小把、菠菜1小把、鲜香菇2~3个、牛肉1小块、鸡蛋1个
拌饭的辣酱

韩国辣酱1大匙+蒜泥少许+蜂蜜少许+醋少许+香油1勺+梨汁或凉开水1大勺搅拌成糊状做拌饭酱,味道也不错。

材料说明

做拌饭的蔬菜可以根据自己的喜好选择,譬如:黄瓜丝(切成丝就可以,用生的)、土豆丝、绿豆芽、鲜蘑、圆葱等都可以;

拌饭的时候放点辣白菜更好吃;没有石锅用热米饭和普通的大碗也可以;

炒好的拌饭酱如果已经放了肉类,拌饭用的摆放材料里也可以不再放肉;做拌饭如果不喜欢牛肉,也可以选择猪肉。

做法

1、把胡萝卜去皮切成丝。香菇洗净后切丝。菠菜切成段、黄豆芽掐去根须;
2、将几种蔬菜放入锅中用少许油和盐分别炒熟,盛出来分别放置;

如果自己吃不想摆的整齐好看,那么可以在锅中放入油,先放胡萝卜、再放黄豆芽、然后是香菇、这几样都炒软再放入菠菜段和少许盐炒熟就可以了,石锅鱼石锅批发,这样更简单并且省时省事
3、不喜欢炒制的蔬菜,也可以用沸水汆烫蔬菜,然后过凉水再挤干水分的方法,这种更适合炎热的夏天吃;
4、牛肉末切碎放入胡椒粉、料酒、酱油、食用油少许拌匀,然后放入炒锅中炒变色盛出来;
5、准备拌饭辣椒酱,如果是用炒制的拌饭辣椒酱, 好在炒蔬菜之前先弄好
6、将石锅内壁仔细的刷上香油(没有刷子也可以用手指抹匀);
7、放入半锅熟米饭铺平表面,用微火加热约3分钟;
8、热米饭的同时用煎锅煎一个鸡蛋,单面煎就可以,拌到米饭中马上就会熟了,如果不喜欢也可以用双面煎;
9、热米饭的同时还可以将炒好的蔬菜和肉类摆放到石锅的表面,然后放上煎好的鸡蛋,锅底的米饭结了金黄的锅巴就可以了;如果没有石锅也可以将米饭和全部蔬菜摆放到大碗中。
1、拌饭里面的配菜可根据自己的喜好来选择,比如还可以用蕨菜、菠菜、香菇、海带丝等等。

2、炒配菜的时候,可加入少许的盐,但是要注意用量,因为韩式拌饭酱较咸。


石锅的来源

作为蒸气石火锅的发明人彭经纬,早在2002年就开端了对蒸汽石锅的构思和研讨,通过二年多的努力,总算在2004年试验成功,并请求国家专利,那么,为何一套简略的设备花了那么长期呢?由于: 一、需要创意 蒸气石火锅的发明人彭经纬说十多年前的他,经商遭受了许多波折,生意场上的竞赛让我感遭到生存的极大要挟,穷则思变,要想取胜,有必要变通———做他人没有的东西。 第二、需要灵感 天然的启示 多风俗的云南,极具特征的民族餐饮风俗,给了他极大的启示,不少少数民族日子初始,他们住宿简陋,吃野菜、烧食物、乃至生吃,其间一种石块烙粑粑让我倍受启示,想到这可不可以也作为我们日常的吃法呢?故而取得创意。 第三、终成蒸气石锅 朋友,也许你面临蒸气石锅会说,太简略了!是的,它极端简略。对绝大多数人来说要想仿做他人的东西,哪怕再难,他也做得到。殊不知,他的弱点:做得到而想不到。我供认没有有些人说的那么聪明,聪明的你(假如在你没有见到这套设备之前)我想问你: 1、有许多人都吃过石块烙粑粑,石锅批发厂家直销,为何没遭到启示? 2、你为何没有想到用石头来做火锅? 3、用石头做锅,能煮熟东西吗?) 4、石锅要做成啥样的形状好? 5、大西南区域哪里石头适合? 6、喷气设备要规划成啥样才好用? 7、地下管道安置应当遵守啥准则? 8、布管时要注意些啥? 9、怎么规划才不至于锅内的汤汁越煮越多? 能答吧?我想你都能答。不过要想正确,那得象我相同花费几年时间,花点人力财力,游历云、贵、川、渝,重复改进规划,才干成器。有道是:盗人东西太容易,没想他人那些事;就让他人去规划,拿来就挣人民币。

 石锅牛肉的做法

石锅牛肉大家应该都知道,黑椒味浓郁,加上老干妈豆鼓,香气怡人,哪家石锅批发便宜,一想到就不经饥肠辘辘,放在店内也是能够做店内的招牌菜,那么应该怎样做呢?下面就一起来看看吧。 制造:做这道菜咱们费了许多时刻才研究出来,咱们的意图是要种“堂烹”的效果,把牛肉做成七老练,石锅烧烫2-5分钟摆布,放入牛肉后立即上桌,但客人点多了疑问就呈现了:牛柳做到老练,石锅不要烧到本来那么热,并且也能确保牛肉熟。 质料:鲜牛柳(腌好)350克。 配料:青椒,洋葱。 调料:老干妈豉油5克,蚝油5克,味精5克,糖3克,酒5克,钻石黑椒碎3克。 制造方法: 一、牛肉切成丝,能够略微粗一些,这样炒的时分不易碎 二、将牛肉用料酒、淀粉和蛋清上一下浆,用手捏均匀,这样做的意图是为了肉更松嫩鲜美。 三、热锅冷油,下牛柳滑至四五老练后控油待用。锅中放油,加葱蒜爆香,然后放入肉丝翻炒。 四、锅内留余油,下黑椒碎、青椒、洋葱爆香,下300克水,接着下调料,最后下牛柳勾薄芡。 五、石锅烧热3-5分钟,倒入烩好的牛柳即可。


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