串串香技术培训
串串香作为重庆一道特色美食，以其麻辣鲜香的口味迅速风靡全国，成为最受年轻人喜爱的特色美食之一。串串香也成为众多创业者的首选，但串串香技术培训哪家好，哪里有串串香技术培训也是很多创业者所关心的问题。
对于串串香技术培训而言，难点就在于串串香底料的熬制方面，包括串串香底料的识别和配方、串串香香料的识别和配方、串串香糍粑辣椒的制作方法、串串香底料的炒制方法、串串香老油的处理方法、串串香味型的调配方法、串串香秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、串串香的勾兑方法和技巧、串串香主要原材料的好坏识别等。舌味大厨开设串串香技术培训课程，拥有多位串串香技术培训老师，他们大都来自一线从事多年串串香制作的老厨师，串串香底料熬制经验无比丰厚，全程老师傅一对一手把手教授，让您真正学到好的串串香技术。
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串串香火锅培训
串串香火锅是川渝两地火锅的另一种吃法，主要表现在菜品的处理方面，传统火锅是将菜品分别装入不同的盛器中，顾客到店消费时根据自己的需求选择菜品，店主会将所需菜品放入专门的放置架上面，有一点不好的是，有些菜吃不完会造成很大的浪费，而且食用过程中，想要吃某一个菜会在锅里找很长时间；串串香火锅则不一样，串串香火锅加盟，提前将菜品进行初加工，以便适合放入竹签中穿着，客人到店消费，不需要填单，直接去冰柜里面选择自己想要吃的菜品，吃多少拿多少，不会造成浪费，食用过程中，直接用竹签在火锅底料中涮洗食用，简单方便。
串串香火锅也已经慢慢走向全国，逐渐为广大消费者所接受，串串香火锅开店也日渐成为一种时尚。对所有开火锅店的人而言，串串香火锅，火锅底料的制作都是非常重要的，这关乎着菜品的味道好不好吃，那么该如何选择一家串串香火锅培训机构呢？我推荐重庆舌味大厨，重庆舌味大厨专业从事串串香火锅培训，拥有多位行业大厨任教，全程一对一指导教学，保证学员在较短的时间内即可学会全套串串香火锅技术。
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