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小吃鲜菇菌汤系列同样选用了三宝中的汤，使用鲜菇、龙骨作为配料，鲜爽可口。小吃特色风味系列集中了云、贵、川复合的口味类型，路边摊小吃做什么赚钱，小吃满足不同地域人群的口味需求。
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层次的消费群对吃的追求，华飞小吃让消费者变着花样吃。
华飞小吃火锅米线系列到目前，已开发四种小吃系列，分别是：麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色，小吃能满足大众不同的口味需求。麻辣火锅系列针对重口味人群，食材选用三宝的毛肚加以特色的过把瘾汤底，形成道地的重庆火锅特色麻辣鲜香。
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