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石锅

石锅,简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由天然的优质耐火石材专业雕刻而成,造型美观多样,质硬,遇热快,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘, 石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜,已延续至今。石锅在一次使用后,锅中的油不必马上清洗,可留在锅中让其浸入石材中,可第二天清洗。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素,用的越久对人体越有益。食物在石头锅中加热解脂后,鲜味独特,清香无比,营养更加丰富,其天然保健物质与食物的滋补功效相结合,使人在不知不觉中吸收了有利于人体的各种营养成分,经常食用能强壮身体,延年-益寿,堪称天下一天然之保健美味,因石头锅比一般的容器更具有存热能力.石头锅烧热后有长达两个小时不要火烧也不会冷.由于石头温温地烧着,既不会烧糊食物,又有保温作用,还能促使石头里的微量元素释放,一举多得。


石锅商家

石锅商家分享石锅拌饭

     石锅厂石锅拌饭是韩国具有代表性的美食之一,也是韩国人民非常喜爱的家常饭之一。各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”作响中,把营养和美味拌在一起,大的特点就是“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。福建石锅厂介绍那韩国拌饭怎么做?怎样做韩国拌饭才好吃?如何做韩国拌饭正宗?下面我们就来详细下,韩国拌饭的制作方法。

  正宗韩国石锅拌饭的做法

  食谱配料:

  山蕨菜,韭菜,豆芽,辣白菜(就是球状的生菜,特点是嫩而脆),肉,生鸡蛋一只,韩国辣酱,大酱(没有可以用味噌酱),糖,芝麻,鸡精汁。

  制作方法:

  1.山蕨菜用开水烫软,有必要也可煮一下,韭菜切成段,豆芽也放入开水中烫一下,辣白菜切丝或细条,肉切成丝或长条;

  2.肉丝、三勺味噌酱、半勺韩国辣酱、半勺鸡精汁,放在一起炒熟,成为酱肉丝;

  3.油少许烧热,量以能够在锅底铺开为准,打入生鸡蛋煎,鸡蛋紧贴着锅底的,下层表面形成之后,立即盖上锅盖,关上火,这样可以用锅内的余热,把鸡蛋表面闷熟,而内里仍然是汤汤的,拌饭最适;

  4.将蕨菜伴上芝麻,碗底铺一层辣白菜,薄薄的就够了,盛好米饭,高度离碗边一厘米左右,留下空间铺菜;

  5.米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜,然后照花瓣的图形,石锅鱼石锅批发,将韭菜,豆芽,蕨菜, 酱肉丝,辣白菜扑在上面,中间的花心,就是一勺韩国辣酱,伊春石锅批发,在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋,放入两勺鸡精汁,石锅批发价格,正宗韩国拌饭即成。[吃地带]

  6.搅拌均匀,便可食用。

  韩国石锅拌饭之鱿鱼拌饭的做法

  食谱配料:

  鲜鱿鱼两个,青椒,胡萝卜,蒜,白糖,酱油,盐,韩国辣酱,米饭,鸡蛋一只。

  制作方法:

  1.鲜鱿鱼收拾干净切块,然后下锅炒至出水,四川石锅厂记得一定要先把鱿鱼炒一下,因为鱿鱼会出水,青石锅批发哪家好,如果跟菜一起炒的话会影响味道,炒好后盛盘,锅中炒出的水倒出;

  2.青椒、胡萝卜切丝,滚水中焯一焯,蒜切末;

  3.将蒜末放入油锅中炒香,接着放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒,再加入白糖、酱油(少量,只为了上色)、盐翻炒,最后加入韩国辣酱一起炒熟,如果太干可以加少量水;

  4.盛盘,跟米饭拌再一起,根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱,再煎一只六成熟的鸡蛋,一起拌一拌,鱿鱼拌饭即成。


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