白酒，是“品”还是“干”？
除了酒文化的熏陶，品酒也有其科学依据。古代因为酿酒和蒸馏技术的落后，酿出的酒大多度数较低，喝酒多少动辄以升、斗来计量，而千杯不醉的神话在唐代之后就鲜少能够看到实例。
但是现代白酒的度数二三十度已经稀疏平常，浓香型白酒，酒局上的高.档白酒更是以46度、53度等高度白酒居多。如果还像喝低度酒时一样“干杯”，不仅容易醉，还会对身体，特别是过滤酒精的肾.脏产生极大的负担。白酒变“干”为“品”，已经是时代趋势。
既然是“品”，浓香型白酒加盟，自然需要进行细致的品鉴。目前我国白酒的品鉴要领都分为看、闻、品等几个环节，浓香型白酒招商网，欣赏酒液的流入、挂杯、闻香。不过，这样的借鉴还处在尝试阶段，模仿痕迹十分明显。
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