喝腻了路边奶茶店的标准口味，兜里揣着几分钱的你决定来一杯高质量的英式下午茶，奶买好了，茶煮好了，就在把奶和茶倒进杯子的一瞬间，你犹豫了……
“是先加奶呢，奶茶加盟选择什么品牌好，还是先加茶呢？”
This is a 真 question
先加奶还是先加茶，这是一个争吵了几个世纪的问题，争吵的主体，当然是热衷于一杯精致下午茶的英国人，以及，他们的老祖宗。
先奶后茶派认为，先把牛奶倒在杯子里，然后冲入热乎的红茶，分散作用可以让二者混合得更均匀，香味更浓郁——虽然奶叔也没搞清楚“分散作用”是个什么鬼。
先茶后奶派则觉得，做奶茶时，茶用量大，奶用量小，奶茶加盟店的投资优势，先茶后奶比较容易掌控
牛奶添加的分量——一个听着靠谱但好像也没什么卵用的说法。
两个派别就像国内的咸甜粽子党、麻酱油碟党一样，各执一词，互不承认。
双皮奶制作方法
双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。要吃双皮奶，其实最要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁，奶茶加盟， 奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中，温和的春风，和纯朴的草原生活；入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸一样温柔，每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。
制作方法：
材料：电子秤 干容器 双皮奶粉 果糖 电磁炉 滤网布
方法步骤：1.取出电子称，打开，放上一个干的容器，去皮，称取100g双皮奶粉，用量杯取1000ml热水，50ml果糖。
2.将称好的水，双皮奶粉加果糖一起倒入锅内，打开电磁炉，迅速搅拌均匀，待其再次烧开关火。
3.用滤网布将双皮奶滤至容器中，捞除表面泡沫，再倒入量杯分至专用杯中，常温冷却，冷藏保存48小时
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