哪种材质的石锅好
石锅是由天然的优异耐火石材专业雕刻而成，具有外型美丽多样，质硬，遇热快的特征，运用时不粘锅，烹饪的食物美丽且甘旨。并富含有对人体有利的各种微量元素.质量上乘。 1、灰白色峡石：取于长江三峡边一峡口处石头加工而成，此锅硬而薄，遇热格外快且煮食、熬汤时不会分裂，极度耐烧，常被本地渔夫做成石锅煮鱼。用此种锅煮鱼，鱼肉新鲜，青石锅批发，味美可口，参加中药具有养颜，健胃阳肾之成效。 2、青石：取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材大的利益是质感强且报价比照贱卖，是当时运用最多的品种。用此种锅煮鱼，鱼香汤浓，久煮不烂并耐人寻味。 3、火山石:富含多种对人体有利的矿物质，运用寿数最长。
家常石锅拌饭
原料:大米饭250克，鸡蛋1个，肉松、山野菜、豆芽、菠菜、辣白菜各适量。 .调料:辣椒酱2大匙，植物油15克，专业石锅批发，白糖1小匙，鲜汤适量，味精、香油各少许，葱、姜、蒜末各少许。 做法: 1用蒸汽石锅炯好大米饭。辣白菜切条:山野菜、豆芽、菠菜择洗净，切段，悼烫透，捞出，沥净水分:上述原料与炸好的肉松一起，分别码摆在米饭的四周。 2炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜、蒜炮锅，加入调味料，见汤沸，倒入石锅内。 3另起锅烧热，加15克油，打入鸡蛋，湖北石锅批发，煎一面，定型后装入石锅饭的中间，拌食即可。
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