石锅厂家教你做石锅拌饭
许多人都喜欢吃石锅拌饭，其实，石锅拌饭做起来很简单，今天，就与小编一起来看看，石锅拌饭的做法吧！
所需原料
米饭一碗（新蒸好的或者剩饭都可以）、黄豆芽1小把、菠菜1小把、鲜香菇2~3个、牛肉1小块、鸡蛋1个
拌饭的辣酱
韩国辣酱1大匙+蒜泥少许+蜂蜜少许+醋少许+香油1勺+梨汁或凉开水1大勺搅拌成糊状做拌饭酱，味道也不错。
材料说明
做拌饭的蔬菜可以根据自己的喜好选择，譬如：黄瓜丝（切成丝就可以，哪家石锅批发便宜，用生的)、土豆丝、绿豆芽、鲜蘑、圆葱等都可以；
拌饭的时候放点辣白菜更好吃；没有石锅用热米饭和普通的大碗也可以；
炒好的拌饭酱如果已经放了肉类，拌饭用的摆放材料里也可以不再放肉；做拌饭如果不喜欢牛肉，也可以选择猪肉。
做法
1、把胡萝卜去皮切成丝。香菇洗净后切丝。菠菜切成段、黄豆芽掐去根须；
2、将几种蔬菜放入锅中用少许油和盐分别炒熟，盛出来分别放置；
如果自己吃不想摆的整齐好看，那么可以在锅中放入油，先放胡萝卜、再放黄豆芽、然后是香菇、这几样都炒软再放入菠菜段和少许盐炒熟就可以了，这样更简单并且省时省事
3、不喜欢炒制的蔬菜，也可以用沸水汆烫蔬菜，石锅批发厂家地址，然后过凉水再挤干水分的方法，这种更适合炎热的夏天吃；
4、牛肉末切碎放入胡椒粉、料酒、酱油、食用油少许拌匀，然后放入炒锅中炒变色盛出来；
5、准备拌饭辣椒酱，如果是用炒制的拌饭辣椒酱， 好在炒蔬菜之前先弄好
6、将石锅内壁仔细的刷上香油(没有刷子也可以用手指抹匀）；
7、放入半锅熟米饭铺平表面，用微火加热约3分钟；
8、热米饭的同时用煎锅煎一个鸡蛋，单面煎就可以，拌到米饭中马上就会熟了，如果不喜欢也可以用双面煎；
9、热米饭的同时还可以将炒好的蔬菜和肉类摆放到石锅的表面，然后放上煎好的鸡蛋，锅底的米饭结了金黄的锅巴就可以了；如果没有石锅也可以将米饭和全部蔬菜摆放到大碗中。
1、拌饭里面的配菜可根据自己的喜好来选择，比如还可以用蕨菜、菠菜、香菇、海带丝等等。
2、炒配菜的时候，可加入少许的盐，但是要注意用量，因为韩式拌饭酱较咸。
[石锅知识]吃蒸汽石锅不上火
渝强石锅以石雕艺术为基础，应餐饮发展需求，制作出各种工艺造型及不同材质的石锅、石碗。经过多年的技术创新，渝强石锅又开发出二款新产品。节能电石锅和电磁炉石锅。节能电石锅的优点是省电、环保、无第二次污染;电磁炉石锅的优点是不但电磁炉可以加热、用煤气、电烤箱也可以加热耐火温度可以达到600度左右。两款新产品一经面世，深受客户的亲睐。
现一种新的蒸汽石锅的烹饪方式，受到了很多养生人士的推崇。蒸汽火锅改变了传统火锅的不足之处，威海石锅批发，不仅人们长说的鸡、鸭、鱼、羊、牛肉样样都能煮，而且食物用蒸汽烹煮卫生清洁，长煮不糊锅，久煮不变味，食物鲜嫩可口，营养不流失、不变质。
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蒸汽石锅吃法：下锅底，开蒸汽煮3到5分钟——下鸭、鸡、牛肉等家禽煮5-6分钟、最后下蔬菜几分钟可食。方便快捷营养丰富。
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