超展示柜的日常保养该注意哪些问题？
几乎每家或大或小的商超及便利店都拥有自己的展示柜，这些展示柜可以说是一年四季不间歇地运作的，如此一来，展示柜的日常保养便是很多店主关注的问题。该怎么保养才能让展示柜更好地发挥作用并节省能耗呢？
展示柜的温度调节控制器是节省能耗的关键 当展示柜只用于保鲜时，保鲜展示柜价格及图片，温度应调在5至8摄氏度；速冻时，温度应调在-18摄氏度。这样可以减少展示柜压缩机的启动次数，保鲜展示柜，从而达到省电目的。同时存放食物要适量，以容积的80％为宜，不然会影响展示柜内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，从而增加能耗。
尽量减少展示柜开门的次数和时间 如果有热的食物要放入展示柜，应先让其冷却到室温后再放入。同时注意水分较多的食物，应先沥干净水，用保鲜膜包裹好再放入展示柜，这样做可以避免食品上的水分蒸发，而加厚霜层，制冷保鲜展示柜，影响展示柜制冷效果，增加耗电量。
展示柜位置要摆好 展示柜的摆放位置要选好，除了要有利于展示作用外，展示柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，并且应当远离暖气、灶具炉具等热源，展示柜顶部、左右两侧及后部都要留有适当空间，便于展示柜的散热。
展示柜还有什么专属保养秘笈吗？
别急，东展制冷在这里给您总结以下几点：
一，如果存放的物品不多，可以在展示柜里面放置一个盛有盐水的稍大的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
其次，展示柜冷凝器的翅片要每隔一个月左右清洗一次，以此来提高散热效果，用毛刷，并且要用中性的皂液或用展示柜专用的洗涤剂来进行清洗。
最后要注意，夏季制作冰块安排在晚间，因为晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间商超没有了客流，保鲜展示柜，较少打开展示柜存取物品，更能节约电能。
商超展示柜省电及日常保养的小窍门还很多，东展制冷商城将陆续为您带来更多相关常识，敬请随时关注东展制冷随时随地为您分享更多新鲜资讯。
超市冷藏展示柜对果蔬汁饮料营养是否有影响
假如说您想通过超市冷藏展示柜中冷藏保鲜的果蔬汁饮料来补充营养的话还是注意看标签所包含的物质，虽然说这种饮料会对我们的饮食有所帮助，但是如果想通过这种方式来补充营养还不如吃多一些水果蔬菜来进行补充，而且水果蔬菜所包含的营养比果汁中的营养要高出许多。
而且超市冷藏展示柜保存的在这类果蔬汁饮料中添加剂也是比较多的，比如说甜味剂以及酸度调节剂等等，除了这些之外还添加了大量的香料以及香精等等，这些添加剂的存在会使这种果蔬汁饮料增加口感等等，在果蔬汁饮料中应用的香精有油溶性、水溶性和乳化香精等。
油溶性香精适用于经高温处理的产品;水溶性香精呈透明澄清状，应用较广;乳化香精在水中能迅速分散，使水成浮浊状态，通常用于需乳浊度的饮料中。
如果你要最营养的果汁，请坚持购买未经混合的果汁，比如柑橘和釉子。或者试试其他柑橘类的果汁它们一般都富含维生素A、C、E或者钙等元素。
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