(重庆渝强石锅厂)专注石锅多年，是一家集石头锅工艺设计、制造、销售为一体的厂家，经营各种石锅、石头锅、重庆石锅、蒸汽石锅、石锅鱼等。 北碚区童家溪镇华友石材加工厂位于重庆北碚区童家溪镇同兴路南一支路30号4-2，渝强石锅销售可按客户要求订做石锅，石锅批发厂家地址，专门服务于石锅餐饮企业，提供各种石锅(蒸汽石锅、电磁炉石锅)。渝强石依托雄厚的技术实力，秉承艺术是根本的主导思路，深受广大客户青睐!渝强石石锅以良好的社会信誉热忱欢迎各界人士前来洽谈业务，我们针对代理商家大量批发石锅，批发石碗。我们始终以讲信誉、保质量、求发展的经营宗旨，把精美的产品奉献给有各位朋友。渝强石锅愿与国内外客户一起共创辉煌! 渝强石锅以石雕艺术为基础，应餐饮发展需求，制作出各种工艺造型及不同材质的石锅、石碗。经过多年的技术创新，渝强石锅又开发出二款新产品。节能电石锅和电磁炉石锅。节能电石锅的优点是省电、环保、无第二次污染;电磁炉石锅的优点是不但电磁炉可以加热、用煤气、电烤箱也可以加热耐火温度可以达到600度左右。两款新产品一经面世，深受客户的亲睐。
石锅萝卜
主料：去皮白萝卜3500克（7斤）
调料：萝卜汁245克
半成品制作：
1、将萝卜去皮去茎去头去尾直到表面削到光泽均匀，青岛石锅批发，切成滚刀块。
2、萝卜切好后稍微过水，过水后将萝卜倒入高压锅放入萝卜汁245克、猪油200g、白汤3500克、金华火腿边皮或带骨80g进行尝试底味，石锅鱼石锅批发，盖上高压锅盖子压制上气4分钟，关火将萝卜泡制高压锅中15分钟入味，直接找开盖子捞出萝卜备用。
注意事项：
1、隔夜的半萝卜成品不宜出品。
2、压制时萝卜的时间掌控好。
3、本菜味道是吃萝卜的和汤的味道。
4、成存最，佳时间品保存10小时。
成品制作：
出单时，取萝卜（大的5块）（小的7块）及原汤炒勺一勺放入锅入中烧热，再放入猪油10g、老抽5g调色泽，烧透勾薄芡，起锅时加点香油装入石锅撒上葱。
对于石锅竹笋烧肉做法【重庆石锅批发】
(重庆渝强石锅厂)专注石锅多年，是一家集石头锅工艺设计、制造、销售为一体的厂家，经营各种石锅、石头锅、重庆石锅、蒸汽石锅、石锅鱼等。 北碚区童家溪镇华友石材加工厂位于重庆北碚区童家溪镇同兴路南一支路30号4-2，渝强石锅销售可按客户要求订做石锅，专门服务于石锅餐饮企业，提供各种石锅(蒸汽石锅、电磁炉石锅)。
对于石锅竹笋烧肉做法
卖点：将笋条、五花肉搭配在一起，青石锅批发哪家好，笋条吸收了五花肉的香味，香味浓郁，五花肉肥而不腻，诱人食欲。还可在上桌时在肉皮上打上十字花刀，撒香葱粒，香味更佳。
成本分析：五花肉批发价为9.5元/500克，配料50元，调料约8元，共计343元，约可出菜18份，单份成本为19元。
原料：上等五花肉15干克，天目扁尖笋5千克。
调料：A料(福泉烧汁80克，高汤3千克，盐15克，味精20克，鸡粉18克，鸡汁30克)，熟猪油120克，鸡油75克，葱姜片70克，八角6克，蚝油30克，阳江豆豉45克，李锦记蒜蓉豆豉酱100克，花雕酒20克，烧肉卤水30干克。
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