正宗重庆串串香火锅培训
串串香是重庆本地的一大特产，重庆串串香火锅与重庆火锅吃法相似，但是更为方便快捷，串串香的食材一般是经过预处理：提前将各种肉制品、豆制品、菌类、蔬菜类加工好用竹签穿好，摆在冰柜上面，当食客食用时直接根据自己的需要到冰柜里面拿，带火锅翻滚时直接将菜品连同竹签浸入到底料之中，免去了吃火锅时到处捞食材的尴尬局面，结账时更为简单快捷，直接数一下你的竹签数量（有的店面直接是将竹签放在称上称量）计费，串串香火锅培训，重庆串串香火锅由于味道香辣美味，吃起来简单快捷方便而广受消费者的喜爱，那么正宗重庆串串香火锅培训哪家好呢？
正宗重庆串串香火锅培训就到舌味大厨来，串串香火锅技术培训，重庆舌味大厨专业进行重庆串串香火锅培训，拥有多位行业经验达到二十多年的老厨师亲自任教，为了让学员能够把握好味道，培训之前我们会邀请学员到培训场地参观学习，现场会有师傅为您做一锅重庆串串香火锅，味道满意后再教学。为了让每一位学员都能够完全学会真技术，我们采取大厨全程一对一教学方式教学，学员学习过程将以实操为主，每位学员配备有单独的操作间，保证学员操作独立性，老师会在旁边指导教学，提醒各种注意事项。为了让每位学员都能够完全学会全套技术，我们不会限定学员的学习时间，串串香火锅培训中心，直到学员完全学会全套技术为止。
串串香培训哪里好
串串香作为一种快捷方便又美味的特色美食，在最近几年被广大消费者所喜爱，很多想要学习串串香技术的人都可能问过串串香培训哪里好这个问题，让我们先大致了解一下串串香。串串香是用竹签将各种素菜、荤菜穿起来，一串串地放在展示架或展示柜供顾客挑选，顾客选好之后，再由老板将各种素菜、荤菜分开在锅里烫熟，顾客自己加入各种调料、汤料加以调味即可食用。串串香是火锅的另一种形式，是从火锅上面演变而来的，串串香火锅培训价格，所以往往又被称为“小火锅”。
串串香以其独特方便的特性征服了广大的吃货，可以说，有人的地方就有串串香。舌味大厨开设串串香培训课程，聘请多位从业多年的老师傅手把手一对一教授，不限时间，学会为止。
众所周知，串串香好不好吃，火锅底汤的选择是非常重要的。由于人们所处地域不同，原料，气候，当地人的口味等因素都存在不同的差异，进而对底汤的选择就不同了，舌味大厨提出先试吃后决定理念，现场与大厨沟通口味问题，大厨会根据口味调整配方，做出一锅底料，味道满意后再教学。
重庆舌味大厨串串香培训的主要内容
串串香底料的识别和配方、
串串香香料的识别和配方、
串串香糍粑辣椒的制作方法、
串串香底料的炒制方法、
串串香老油的处理方法、
串串香味型的调配方法、
串串香秘制味碟技巧、
熬制过程中的常见问题和处理技巧、
串串香的勾兑方法和技巧、
串串香主要原材料的好坏识别等。
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