重庆小面很火，在全国各地大部分都有开店，这让很多想从事美食创业的朋友看到了曙光。开重庆小面馆，目前有两种方式，一种是培训方式，另一种是加盟方式。具体如何选择，还得根据每位朋友的情况而定，两种模式各有千秋，各有利弊。通过重庆美食大调查栏目的发现，更多的创业伙伴选择了小面培训的方式。
重庆小面培训机构众多，选择不当后悔不止
如果你决定了培训技术，那么选择哪家小面培训机构变的尤其重要。据调查，重庆小面培训机构目前至少有50家以上，这让很多朋友感到非常困惑，不知道如何抉择。在QQ群里我们也和很多学小面的朋友交流过，大多数都是看网上的介绍，然后再去都在用的方法。而今天重庆美食大调查栏目，特地在论坛找到几位学过小面的尝尝味道，满意后，就交钱学习。这种方式很直接，也是大家朋友，沟通了一番，希望他们能给出一些经验忠告，让更多的学员少走弯路。最后中和了大家的建议，重庆美食大调查栏目整理了小面培训给大家的一些忠告，希望对大家有所帮助。
重庆小面培训价格低小心陷阱
大家都知道小面创业，成本相对来说，比其他行业要低很多，3-8万就能开小面店，而小面店的利润却很大，所以很多创业小伙伴选择小面店经营。而在选择小面培训的时候，正宗小面培训，很多朋友都想要低价格的培训，而市面上正好也有低价格的小面培训，那么真的是价格低，就好吗？（真实案例）徐东（化名）是45多岁的中年人，之前一直在广州打工，后面回老家，听朋友介绍，打算开个面馆，到重庆来学习，找了家1000多元的小面培训，原以为马上学会就能开店，结果却是，在培训过程中，不断加钱，比如：购买原材料、另加钱学技术、杂酱面技术费等，算下来基本上都要多2000元左右，而且一个师傅带10多个学员，短短5天，根本学不到什么内容，最终不欢而散，结果就是技术没学到，配方没得到，开店成泡影。
忠告：低价格培训，切勿轻易相信，培训前，确定是否是一次性收费，确定是否签合同。
重庆小面培训，小心捆绑消费
现在很多的小面培训机构为了利益最-大化，用低价格的方式，吸引学员学习，然后在最后阶段，二次捆绑消费，如果学员不消费的话，就很难做出和师傅一样的味道。而通过调查了解到，重庆还真有几家培训机构在这么做，真让人心寒，破坏了整个重庆小面的名誉，希望工商有关部门能够整顿这些商家。
忠告：低价并不是好事，千万不要被捆绑，否则后悔不已，一定要学前了解清楚，亲自操练是重中之重。
重庆小面培训，一定要先试吃味道
在重庆小面协会成立，本栏目获悉在重庆有好几万家小面馆，而由于技术不同，小面馆的口味也肯定有所不同，小面培训行业也是一样，所以在培训前，先考虑这家培训机构的小面口味，确保适合自己的口味才进行学习。一般的小面培训机构都会提供试吃，如果不通过试吃的培训机构，千万不要去学习，避免收费上当。
忠告：小面培训前，小面试吃很有必要，不要轻信地方组织，媒体公信力才是真。
大家都知道，学小面，肯定是跟着师傅学习，而学的小面技术如何，跟师傅教授是有着很强的联系。不要过多的去在意培训机构外在的包装，而是最-好能和培训师傅单独聊聊，通过交谈，了解培训师傅的技术及培训方式等。渝面之缘小面培训基地的王大师曾说过：“从事餐饮近30年，教重庆小面，不仅仅是为了盈利，更多的让学员学到正宗小面技术，真诚对待每一位小面学员，让其把重庆小面发扬光大，真正学了技术能够实际开店。”我觉得王大师说的很到位，每一个小面培训机构，培训小面，请认真培训，让学员觉得交了钱，能够学到正宗的技术，小面培训店电话，不要把钱收了，而不能很好的传授小面技术的话，这也算是给重庆人丢脸。
最后一点就是，培训机构一定要有自己的实体店，小面培训电话，自己都没得实体店，如何保证味道在当地最-好，因为很多外地学员都是外行，被忽悠很不划算。
导师专业浅析重庆小面加盟项目发展优势
近几年来，随着舌尖上美食名声在外的传扬，重庆小面也在各大美食加盟行业混的风生水起，相信很多小伙伴们都应该吃过，即使没有吃过那肯定也是听过的了。而此时重庆小面无疑就成为了众多小本创业者的首选加盟目标。那么重庆小面加盟项目到底有哪些优势呢?
优势一：拥有先进的产品制作技术
改革需要的不仅是人气，更需要能够支撑起品牌的强大资本，尤其是重庆小面加盟行业能够树立起一个被市场和消费者认可的形象是十分不易的。为了能够促进项目转型掌握主动性，首先从产品本身下手。高品质的重庆小面全部都是天然产品，营养健康。其次从制作工艺上全程标准化操作模式，严控调配时间与用料比例，坚持产品回归本质。
优势二：定位于市场的发展需求
在重庆小面加盟行业中，当众多企业还在绞尽脑汁的研究该如何转型创新的时候，已经领先一步成功打开市场缺口，赢得消费者的青睐。转型最重要的一点就是扩大选择，所以在实际经营中不仅销售各类美食，还迎合消费需求销售各类饮品。
优势三：采用多元化经营方式。
对于21世纪的现代人，在获取财富时更应该有行之有效的方法才行。当投资创业选择重庆小面加盟项目后，会为加盟商提供基础店、标准店、旗舰店等多种店型供其选择，同时还有坐店经营、网上营销等多种经营模式，从而让加盟商能够为店面吸引更多消费者，实现高额利润回报。
虽说传统势力的强大不足以让创新性产品在短时间内被推向市场前沿，注定新型模式能够撑起一片天。作为国内餐饮加盟市场上的首选创业项目，其实力的发展早已不是传统势力能够抵挡得住的，就其现有规模来看，在不久的将来，重庆小面加盟行业将会达到新的高潮。
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