快速冷库设备以其结冻速度快、设备体积小、投资成本低、无腐蚀、成套性强等诸多优点越来越被被冷库行业所重视。越来越多的用户开始转型快速冷库设备，所以快速冷库设备将是冷库业的以后的发展方向。
快速冷库设备并不是近几年才研发的设备，冻库安装，早些年前就已经有快速冷库设备在使用了，只是为受到用户的普遍使用。以前的快速冷库设备主要有桶式快速冷库和沉箱管组式两种快速冷库。最近几年又研发出了新款的管冰机和片冰机等设备。这些快速冷库设备都各有各的优势，所以用户在选用的时候要根据自己的需求进行选购。
桶式快速冷库采用指形蒸发器和冷库组成的直接蒸发式冷库，氨液在冷库夹层和指形蒸发器内同时蒸发，直接吸收冷库内水的热量，使冷库内壁和指形蒸发管上同时结冰，冷冻库安装，从而大大加速了冻结过程，万州冻库，达到快速冷库的目的。
快速冷库设备使用中的具体操作注意事项：
一、预冷水过程。当水箱充满一组冷库所需要的水时，经装在水箱中蒸发器吸热降温，使水溢降至6-101C，即可加人冷库。
二、冷库加水之前，必须先把冷库底的弹簧活动底盖密封。因此在加水之前需要先向冷库中加少量的水，使冷库壁和他的底盖都能被润湿，同时将多路阀转至“冷库”位置，注入氨液进人桶壁夹层蒸发吸热，让桶壁和底盖上的水都冻结，起密封桶底的作用;然后再往冷库内慢慢加水。
三、氨液在注入的过程中依次会经多路阀送人冷库夹层，经夹层顶部进人指形蒸发器顶部集氨器上夹层，然后再进人指形蒸发器内套管，转人内外套管之间的夹层，继而上升至集氨器的下夹层，最后由回气管经多路阀进人氨液分离器。在这一流动过程中，氨液逐渐蒸发吸热，使得冷库内壁和指形蒸发器外壁同时结冰，并向周围发展，大约需时90--100min可以使得全部冻透结成冰块。
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冻库温度降不下来的原因
鲜能实业冷库温度降不下来原因有很多，小鲜列举以下常见的现象，供大家参考：
2、冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大
隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外，在施工使用过程中，保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至糜烂，其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象，则说明该处密封不严密。另外，频繁开关库房门或较多的人一起进入库房，也会加大库房冷量损耗。应尽量避免打开库门，防止大量热空气进入库房。当然，库房进存货频繁或进货量太大时，热负荷急剧增大，要降温至规定温度一般需要较长时间。
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