蛋糕尺寸选择
6英寸：1-2人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸：2-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
切蛋糕小技巧
切生日蛋糕或奶油蛋糕要用钝刀，而且在切之前要把刀放在温水中蘸一下，新手学做蛋糕，也可以用黄油擦一下刀口，这样就不会粘刀了。
蛋糕保存常识
生日蛋糕须冷藏 5℃，离开冷藏勿超过12小时;芝士蛋糕须冷藏 5℃，离开冷藏勿超过2小时;冰激凌蛋糕须冷藏 -18℃，离开冷藏勿超过1小时。
如何给宝宝选择蛋糕
根据宝宝的年龄选择适合的蛋糕，也可以带宝宝到蛋糕店选择口味和图案，学做蛋糕，宝宝的蛋糕要表现出活泼生动适合宝宝年龄。
婚礼蛋糕适合的口味
巧克力代表恋人之间爱的象征，浓浓的巧克力蛋糕让你美妙至极，用作结婚蛋糕合适不过了。咖啡和核桃蛋糕：浓郁的咖啡味，饱满酥脆的核桃香，品尝起来很有幸福的感觉。
有人这样理解甜品品牌，即消费者次购买是出于无奈，第二次购买是出于经验，第三次购买则是因为品牌。品牌代表了甜品店与甜品产品，甜品品牌推广的成功与否决定了甜品店或产品的命运。那么如何进行甜品品牌推广呢?今天楚留仙咖啡蛋糕学校为各位甜品管理者总结了四大品牌推广策略：
为品牌附加消费需求
消费者购买品牌还因为品牌能够给予其独特的感受或帮助，因此甜品店需要为品牌赋予特色或情感。特色是一个品牌的核心价值之所在，学做蛋糕班，如霸王洗发水、中草药去屑是霸王的核心价值之所在，对于中草药，中国人有一种独特的情感寄托，霸王便很好的利用了这种情感。简单点来说，消费者需要什么，品牌便具有什么，这便是精准品牌。
喊出品牌的声音
好品牌，四川遂宁学做蛋糕，需要广告喊出来，现在早已不是那个“酒香不怕巷子深”的时代。在现代社会，好品牌永远是通过推广喊出来的，而推广的渠道各式各样，传统渠道如电视广告、电台广告、报纸杂志广告、街头广告，现代的推广渠道统称为互联网渠道，有新闻营销、搜索引擎竞价关键词、网络视频广告、垂直媒体广告、网盟等各式各样的互联网媒体。简单概括说只要是能够在互联网上传播信息的，都能够成为品牌推广的渠道。
四川遂宁学做蛋糕|楚留仙|学做蛋糕班由重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校提供。重庆江北区楚留仙烘焙西点职业学校（www.chuliuxian.com）是重庆 重庆市 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在楚留仙领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创楚留仙更加美好的未来。
