石锅使用小贴士
加热：用家用的多个出火口的炉灶，明火加热为好；不宜用电磁炉、节能灶加热。
外观：运用前在石锅中参加一些盐水，开小火渐渐将石锅渐渐烘烤至干，（这个干不是石锅外表枯燥，而是要经过烘烤让石材里边的水分充沛的蒸腾出来）即可正常运用，石锅批发厂家，前三次运用均用小火烹煮食物；运用前可用油浸泡一段时间，油侵入石材后便可，这样石锅运用过程中，青石锅批发，能坚持外表的漂亮。
石锅在运用后，锅中的油不用立刻清洁，可留在锅中让其浸入石材中，第二天再清洁。
其实石锅有很多种做法比如炖法、干炖
所谓的干炖实际上就是将锅放入烤箱或者接近明火，以明火高温辐射至锅，青岛石锅批发，青石石锅批发，石锅鱼石锅批发，使得锅内的食物煮熟，例如法餐焖炖牛肉就是其中最.具代表性的一种，而中餐里的江西瓦罐汤的原理也是属于干炖的一个典型，因为这种炖煮方式的温度较为平衡，所以能够长时间炖煮而不会导致味道流失。 湿炖 顾名思义就是由水或者水蒸气来进行炖煮的一个方法，有些时候也被称为隔水炖。这样的方式通常不会超过110摄氏度，同时也不会令食材的水分流失，石锅批发，这样就能够保持食材本身的口感，能够更好地将食材的味道释放在汤汁中，同时也令汤汁反过来更好地被食材所吸收。这样相互渗透，时间越久越有滋味。
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