哪里有川味火锅培训技术？
川味火锅，又称清油火锅，是在重庆火锅的基础上逐步演绎而成，近年来在全国各地都很流行。越来越多的人想要学习川味火锅，不知道去哪里好。那么哪里有川味火锅培训呢?
重庆新辣派餐饮，重庆特色餐饮培训机构，专业传授各种特色餐饮技术，正宗重庆火锅培训，川味火锅培训绝佳选择。味道一-流，先尝后学，专业火锅培训，全程采用大师总厨一对一实战教学，无论有无基础，短期即可学好。专业技术研发团队，火锅技术行业领先!
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鸳鸯火锅技术哪家好
鸳鸯火锅又叫双味火锅，是一种在年轻人中兴起的一种火锅吃法。是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席火锅的清汤火锅结合在一起的创新火锅，鸳鸯火锅是将火锅隔成两半，火锅培训，形成一个太极图形，重庆火锅培训哪家好，一边加上清汤卤，这种是适合口味较淡，怕辣的人群的；另外一边放上红汤卤，这边则是适用于喜欢辛辣口味的人群。鸳鸯火锅之所以如此兴盛与它的这个独特的创意区分不开，由于两边可以放不同口味，适用的人群自然也就更加广泛了。但这对火锅师傅的火锅技艺也提出了更大的要求，下面小编推荐一个鸳鸯火锅技术培训机构：舌味大厨。
舌味大厨鸳鸯火锅技术培训机构之所以有这个底气与他的师资团队是分不开的。他们聘请了多位从业20余年的鸳鸯火锅老行首，技艺精湛，经验丰富，在传授技艺过程中更能把握鸳鸯火锅的口味，舌味大厨始终坚信“名师才能出高徒”。
其二则是于严谨的教授流程分不开的：包括重庆鸳鸯火锅底料的识别和配方、重庆鸳鸯火锅香料的识别和配方、重庆鸳鸯火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆鸳鸯火锅底料的炒制方法、重庆鸳鸯火锅老油的处理方法、火锅味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、重庆鸳鸯火锅的勾兑方法和技巧、重庆鸳鸯火锅主要原材料的好坏识别等。我们在整个教授过程中要求师傅一对一指导，手把手教授，保证教学细节。
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