卤菜是我国传统的菜系之一。是使用特殊的材料炼制卤水，然后将要食用的食材放入卤水中熬煮即可。卤菜作为我国传统菜系之一，多年来得到了系统的传承和长足的发展。
据市场统计显示，2014年以来，我国卤菜产业值同比2012年上涨17%，而卤菜培训菜系。随着卤菜行业的快速发展，越来越多的人想要学习和了解传统卤菜文化，而如何找到一个让大家安心的卤菜培训机构，已经成为大众越来越关注的问题。
重庆星厨汇餐饮培训中心，专注于卤菜的实体经营与卤菜技术培训，专业从事卤菜加工几十余年，有着过硬的卤菜加工制作技术，是一家以传播卤菜美食、传播健康卤菜技术培训的一家独具特色的正宗卤菜培训、卤菜配方技术推广服务、为一体的综合性社会互动、交流型卤菜培训中心。多年来，星厨汇卤菜培训基地培训出一批又一批合格的卤菜学员。
星厨汇培训中心采用全透明的传授方法，毫无保留传授卤菜核心配方，手把手一对一教学，教学员认识药材，掌握药理，掌握熟食卤制原理，来学卤菜培训的每位学员都要亲自动手操作，学会怎样进行卤菜原料采购，卤菜培训加盟，卤菜核心技术调料配置，各种卤菜产品的加工，半成品，成品的制作及学卤菜的核心技术，卤菜培训哪家味道好，星厨汇卤菜培训中心，以学员学会的时间为准，卤菜技术培训时间不限，直到学会为止。
在百度、360、搜狐等网站上经常看到有人问哪里的卤菜味道好，学卤菜哪里的技术好呢？哪里的卤菜味道正宗呢？最近越来越多想赚钱的创业者到处问到这些问题。
如果你也是广大创业者中的一个弄潮儿，我真诚地告诉你，卤菜培训， 想学卤菜手艺，想学正宗的卤菜技术，星厨汇卤菜培训，就在你身边 ，因为他们是正规的培训学校，有专业的培训团队，有专业的教学培训流程，经验丰富的教学模式，一对一，手把手教，学会为止，保证你能学到正宗的卤菜技术。
星厨汇卤菜培训选用上好的卤料以及中草药卤制出来的肉食都是肥而不腻，一口咬下去各种鲜香味道在嘴里跳跃，想想都是极好的。
在星厨汇餐饮创业培训基地不仅仅有夫妻肺片、双流兔头、猪耳朵、棒棒鸡、椒麻鸡、麻辣兔丁、生椒牛肉等肉类 ，还有四川凉粉、凉拌木耳、泡椒藕丁等一系列凉拌菜。
课程亮点：
1．核心配方：传授卤菜凉菜核心配方，香料配方，多种川卤配方揭秘。
2．整套流程：起新卤水的整套流程，卤汤的保存，各个核心环节全部到位，无任何保留。
3．实操教学：在资深老师的带领下，亲自动手操作，反复练习，掌握所有核心技术要点，学会为止。
4．多种品类：学习四川卤菜凉菜卤、拌、泡各种工艺以及五香，香辣，酱香，绝味各种味型。
5．名师执教：师傅十多年烹饪制作经验倾囊相授，少走弯路即是捷径。
6．开店支持：开店流程讲解，工具设备清单，材料清单，采购渠道建议，流程化从容开店技术课程：
川卤菜系列：川卤菜香料数字化配方，培训味型包含：五香，香辣，酱香，麻辣。凉拌荤菜系列：凉拌猪头肉、红油耳片，红油兔丁、棒棒鸡、夫妻肺片，各种味型。凉拌素菜系列：凉拌海带，凉拌藕片，凉拌豆皮，凉拌三丝，凉拌木耳，凉拌豇豆等凉拌味型包含：红油，藤椒，糖醋，泡椒凤爪等。
开店指导：开店筹备流程，店面装修布局，哪里的卤菜培训好，开店设备材料清单，货源推荐，营销外卖。
星厨汇餐饮创业培训基地提供一站式服务，就可以学到卤菜、凉菜的技术，学习期间不收取您任何材料费用，而且是包学会为止的哦！
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