特色小吃酱汁鸡爪如何通过微信卖出去
如今微信上卖产品是很多年轻人选择的方式之一，不管是之前的面膜，还是如今的各种生活，都能够很快受到消费者的喜欢。而传统小吃、特色小吃通过微信依然可以卖给消费者。而怎么操作，就是投资者如何来通过微信卖出去了。下面餐饮小吃万元店策划第-一人周维以酱汁鸡爪为例，给大家讲讲如何通过微信把产品卖出去。
酱汁鸡爪是一个非常适合通过微信来操作的特色小吃产品，可以真空包装也可以一次性包装盒。将做好的酱汁鸡爪用包装盒按份包装起来，或者按重量真空包装起来。而一次性包装盒最-好的经营方式就是提前在微信上预订，收到预订的订单之后，就开始制作酱汁鸡爪，然后包装派送到订单的消费者手中。这种方式主要是以身边的朋友、同事为主。
真空包装的酱汁鸡爪主要是针对外地客户或者同城稍微一点的消费者，那么派送的方式就是快递。快派送前，我们需要解决真空包装常温，高温、冷藏的时候多少，收到之后如何食用等问题。这样确保消费者收到美食小吃的品质，提供最优的服务给消费者。
周边5公里、同城、外省的产品问题解决之后，那么重点就来了。如何去获得第-一批消费者，这里有一点一定要用到，那么就是同事和朋友、同学。笔者在2014年时，微信卖特色小吃刚起步阶段，有一家做海鲜小吃的，在这之前笔者不知道，也是因一些笔者的同事点了一份他们家的小吃，品尝之后，味道很好。就是这样一个很小传播就获得其他同事的认可以及下单预订。朋友、同学、同事往往就是做微信获得第-一批客户的来源，只要是有好吃的、好玩的，很快就可以在这之间互相传递。
笔者身边也有这样的朋友，自己会做某几种特色小吃或者口味美食，然后自己在微信朋友圈晒美食，因此就会吸引同事、朋友预订他做的美食。不会在乎价格高低，而是一种信任。很简单的方法，就可以获得更多的利益回报。
当然我们积累一大批消费者之后，就需要策划活动吸引消费者下单，也需要促使老消费者重复消费。就是看我们后期具体如何经营，以及点子来与消费者互动。只有不断的提升与消费者的互动，才能更好挖掘消费者，将客户群体无限放大。除了线上互动，还可以线下组织活动，巴南卤菜培训，目的就是更好的交流，成为朋友。
微信卖产品就是要利用微信特性，碎片化时间，互动，分享，就可以把美食卖出去。不需要什么高深的绝招，只需要充分利用好平台的功能即可。
怎样做出和鸭肠一样味道的干烧鸭肠
怎样做出和鸭肠一样味道的干烧鸭肠鸭脖作为快消品行业的龙头企业之一，加盟商遍布全国。几乎所有买过鸭脖的人，都一定忘不了鸭脖那独特的口味，想起来都要流口水的。2011年曾有人在天涯发了一篇沙县小吃的BBS，戏称鸭脖为“总参二部”，实体店卤菜培训，帖子瞬间火遍全国。而鸭脖也就以此为契，做了名为“一曲忠诚的赞歌”的营销推广活动，被业内推为典例。
口味纯正、质量过硬，也是其赢得顾客回头的秘诀!“武汉鸭脖”虽然在制作原料上敢于下大本钱，但前去购买的消费者发现其价格并不高，究其原因是因为他们销售量大，原材料的规模采购降低了成本，并运用“薄利多销”的原则将此实惠让利给了消费者。“武汉鸭脖”味道好，川卤菜培训，价格又低，如此实惠的产品就瞬间被大家传开了。通过鸭脖的发展我们不难发现，快消品的发展决定了目标客户以及形成品牌效应的重要性，而在品牌的形成过程中，年轻人往往是首推者。在品牌形成前期需要大量的调研，了解目标顾客需求，再针对性的制定自己的销售策略。
此外，“鸭脖”品种丰富，荤素皆有，除了主打的鸭脖以外，还有鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭架、毛豆、卤藕、海带、腐竹等30多个品种，有特辣、甜辣、微辣、酱香、五香多种口味任凭选择，不论多“刁”的嘴，总有一款爱不释“口”，越吃越有味，越吃越想吃！根本停不下来！！快速消费品需要更多的细节关注、创新的产品概念、必要的广告投入以及长期性品牌维护。准确的目标顾客定位只是第-一步，后期的品牌维护稳定住你的顾客才是关键，品牌的忠实粉丝才是你的顾客所在
鸭脖可是很多人都十分钟爱的熟食。不仅仅是因为它的味道好，而因为它还有很多其他的产品。比如鸭翅、鸭掌、鸭舌、鸭肠等。而素菜还有土豆、海带、毛豆、腐竹等。这些都是可以作为零食的，卤菜培训哪里有，而且吃起来也很方便。可能有的人觉得鸭肠吃起来有一股味道，其实只要把它洗干净了，然后用独特大方法做出来依旧是很好吃的。而且鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。因此，在这里介绍大家在家做一道和鸭肠味道一样的干烧鸭肠。
1、将鸭肠洗净。锅中坐水烧开，下洗净的鸭肠焯水。鸭肠入锅，见变色时即刻捞出。捞出的鸭肠待凉，切段。五花肉、大葱切丁，辣椒、泡小米椒切小段。净锅上火，倒入花生油烧热，泡小米椒、大葱、豆豉一起下入爆香。
2、下五花肉煸炒至熟。烹入黄酒。下入鸭肠。调入盐、味精、白糖。烹入花椒油。烹入辣椒油。
3、最后下入辣椒煸炒入味。烧好的鸭肠盛盘即可享用。
4、小帖士：1、鸭肠在焯水时加入适量料酒可有效去除腥味。2、鸭肠入锅焯水时见变色，要立即捞出。防止鸭肠变老，吃起来会很柴。3、炒菜全程中，动作一定要快，烹入调料后应迅速摇动锅丙，快速翻炒。这样做出来的鸭肠才会有清脆的口感。4、黄酒可用绍酒、料酒、白酒代替。5、这道菜放凉后吃起来口感更佳。
5、大家应该都吃过“武汉鸭脖”吧!，武汉鸭脖里的藕片、鸭头、鸭脖、鸭肠.......哈哈!那都是很多人的最爱呀!那滋味辣得劲道，吃得特别爽!
6、是的，干烧鸭肠做出来的“味道”就和武汉鸭脖里面的鸭肠差不了多少，只不过我们这里用的是“干烧”材料及做法上非常简单。能吃辣及喜欢吃辣的朋友可千万不要错过噢!
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