融霜方式有电热融霜、水冲霜和热气融霜。对于前上种方式电融霜增加电耗不节能，水冲霜会有融霜不彻底，而采用热氟融霜对于大型冷库是最理想也是最节能的选择，热氟化霜原理是将压缩机排出的高温高压制冷剂气体引到蒸发器（冷风机）盘管中，以融化盘管上的霜层和冰层。该技术以显著的优点，高效的节能特性，在大型冷库工程中广泛采用。由于热氟化霜采用的是制冷系统统排出的废热，化霜时基本不需要额外的电能，因此相对电化霜，它能节省全部的电化霜耗能。能节约系统15-20%的电能。
建筑结构类型:
这个根据冷库的定位，是侧重于长时间储藏型的冷库还是周转交易频繁型的冷库.如果是储藏量大，储藏时间长，土地用量充足，且土地费用经济，可使用多层土建式冷库.多层冷库.在一楼设装卸货物月台，进封闭月台后采用电梯运至二三楼，用叉车铲车运至库内。
如果是储藏周期较短，且日交易频繁，为提高周转配送效率， 快进快出宜多采用单层钢结构式建筑结构加拼装式库板保温结构冷库.钢结构优点工期较快，施工容易，冷库体采用长方形，可多边设置进出货月台，
大型冷库内宜根据存放货物适当采用相应的层高、类型货架，农产品类货物宜采用托盘式、重型横梁式、以及驶入式货架，有根据需要可建成标准化、自动化装载式托盘货架。
冷藏库峰值耗电量
根据测算及实际经验，聚氨酯冷库板，大型冷库1吨果蔬日耗电量约为0.54KW/吨.日，低温冷藏库约为0.4KW/时.吨.日 15000立方米冷藏库，大约月耗电量=0.54×3000吨×30天=4.86万度电，以年开机月份从8-10月，大约需要4.86万×8=38.8万度电。实际上各家运营企业开关库门工作时间，以及存放品种不尽相同，各有差别。大约在35万到45万左右的年电费。
一个好的冷库项目，在规划，设计，选型，施工，操作使用上面对整个冷库有着很大的影响，只有在各方面做好工作，确保建设成一个安全、高质量、性能优良、节能及使用寿命长的优良项目。
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因主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封，因此开封时，都应有压力，可查是否有漏，出厂铜管应两头有封尘措施，施工时也要注意随时密封，以防水灰尘进入管内，冷凝器→主机→蒸发器，铜管连接以焊接方法，接口牢固美观。
1.根据各用电电器性能配置导线，导线线径达到要求，接头牢固，需保护穿管则不能省，接电正确。导线进蒸发器接线盒孔，需硅胶密封，接灯如是36V电以上则需接地线，主机电柜内进电需三相五线制，要有可靠接地。
2.温控固定在天板上，探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口，且悬空，化霜温控也固定在天板上，探头另穿孔入库内蒸发器回风口，探头插入翅片中（不能靠近电热管）。
3. 如天板上无法上人，则把温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角，彭水冷库，所有接线处密封，冷库门，其它同上。
4. 平衡孔（均压阀），不要装在显眼处及出风口立板上，高度为立板上部下来200MM开孔。
四．冷库设备调试规范
1. 制冷系统﹨
1.1用N212Kg/cm2对系统检漏，如2h没问题，可抽真空，1h没问题，则加氟利昂保压。
1.2无N2则先抽真空2h没问题，充氟利昂5 Kg/cm2气相捉漏，没问题则待试机。
1.3检查所有接线排线是否正确，符合要求，检查电源是否达标。
2.通电试机制冷系统 制冷系统各部件正常运转后，开机补充氟利昂至液浸满为止，此时调整温控设定值，终止温度及温差（4～5℃），并观察温度达终止温度时低压压力值，设定低压压力保护值（低于停机值0.4～1.2 Kg/cm2，冷冻0.4，冷藏1.2 Kg/cm2）及压差值（0.5 Kg/cm2），高压保护值出厂时已设定在25 Kg/cm2，除非特殊情况不准变更，可人为调整压力值，检查高低压是否能进行保护，并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍，也需手动测试其性能。
3.通电试机化霜系统 化霜定时器SB3.8－1，调整频率为每天1－12次，每档2h，冷库设备，除霜时间为2－60min，一般设定在每4h一次，每次25min化霜终止温度设定在＋25℃，化霜时检查电热丝是否正常工作，排水电热丝是否正常发热。
4.如遇到散热器距主机或主机距蒸发器水平距离大于10M，高度大于5M的情况可适量补充冷冻油。
5.各种数据都设定调试好后，再重设开停机3次，检查各部件是否能正常工作，此时可请客户检查并验收。
6.以上工作结束后，清理库内外卫生，请客户检查验收整个冷库，签字确认并移交。
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