珍珠奶茶店如何一步一步开起来
1、开店的基本前提预备。
(1)、原料能采购到并历久便当供求吗?
(3)、技术方面有了解吗?
(4)、设备能采购到吗?
2、找铺。按自己的投资才干和竞争才干中止找铺，要看到现时的铺位状况，也要对往后展开状况作预算。要对铺位消费水平中止评价，低消费的中心不宜大投资;同样的，高消费的中心不宜低投资。还有旁边或是周边有无同业，代价质量如何，假如找的铺如今没有竞争，往后有无可能呈现竞争者。特殊是资金缺少投资者，这一点要认准了。在赢亏均衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超越平均最.低停业额的15%。
3、找到铺面后就能够确定产品菜单了。依据店面的消费水平及消费习气和消费文化中止店面产品菜单的定位。确定好菜单的还能够中止宣传资料的经营和设计。
4、店面装修。这也是依照你的投资额度及消费水平宁产品搭配状况来中止装修设计并装修的。装修的作风要做到概契合消费才干，又显得温馨、卫生、简约、精致。特殊留意吧台的流水设计，要依据产品需乞降设备配备状况中止轨范设计，操作流利的还尽可能思考产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的规划和水力电力请求(我碰着过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，什么品牌奶茶加盟好，电力只供到3KW，不跳才怪)。
5、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上质量的产品，而且能提高速度和效率。就是我如今的店也会因为设备启事无法做出更多更好的好产品。碰到过很多人问开个奶茶店设备要几钱?我说一万到十万的时分，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特殊是店面小的步行街区，要思考另找厨房的配备谐和。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6、人才雇用。很多人刚当老板的时分很康乐(哈，品牌奶茶价格，终于当上老板了!)，苏醒点，招人可纰漏不得，宁肯要笨点的，不要太精明的，因为太精明的轻易反骨。依据店面的可能工作量中止人员数量定位，尽量罕用亲人。这个触及到人力资本问题，这里不多胪陈。
奶茶店经营中必须关注的数据
随着奶茶加盟行业的快速发展，奶茶加盟品牌也越来的越多，所以奶茶加盟店之间的竞争也就越来激烈，由于奶茶、咖啡、果汁是消费人群最多的饮品，所以奶茶品牌的建立和口碑的建立显得尤为的重要。所以加盟商要注重奶茶品牌的建设，投资者需要对未来有一个精准的把握，才可以避免和克服日后在经营管理上出现的一系列问题。所以奶茶加盟的经营者每天必须关注以下几个数据。
1.销售收入
每日销售收入的高低，决定了奶茶加盟店每日收入效益的好坏，决定了全年收入的积累状况。饮品店老板必须重视每日收入的数据，抓好每天收入的完成，才能确保全年任务的到位。
2.现金流量
每日进店率，每客平均消费水平的高低等，决定了奶茶加盟店现金流量的高低。饮品店老板一定要牢牢盯住每日现金入账情况，做到颗粒归仓，做到“储银于仓，心中不慌”。有真金白银在手，就不怕金融危机，不怕各种经营困难，不怕外部经营环境的变化。每日现金流的多少，也是衡量经营状况的试金石。
3.成本支出
在抓好增收创收的同时，一定要有严格的成本意识，“节约一分钱就是百分之百的利润”意识。要清楚的知道每日经营成本是多少，每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等成本支出情况。以做好成本支出管理工作，成本费用控制工作，降低经营成本。向管理要效益，要利润，并争取更大的利润空间。
4.应付账款
在做好每日创收、抓好每日现金流，及每日应收账款工作基础上。饮品店老板还应严格做好每日应付账款的工作。“收入”与“支出”是每日都要面临的经营形态。若“收”大于“支”，就有效益，有利润。若“支”大于“收”，就可能出现亏损，出现资金紧张，出现经营困难，出现现金流减少。
5.当日利润
在抓经营创收过程中，一定要紧紧抓住每日收入与利润指标的完成。利润指标——每日完成好了，每月完成了，每季达标了，才能确保每年利润指标的完成。在经营管理工作中，一定要牢牢抓住这条生命线，向管理服务，市场营销，成本控制要效益要利润。
总之，如今市场上的奶茶加盟品牌越来越多。如果你准备涉足奶茶加盟行业，就不能盲目的听信广告，品牌奶茶怎么加盟，而是要多加分析，那这些数据是不会骗人的，品牌奶茶，是你经营奶茶店必须关注的数据，但是，找对奶茶加盟品牌很关键，只有好的加盟总部才能够确保投资者开奶茶加盟店获得成功。
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