空运蕨菜首选重庆市捷利航空
蕨菜的基本介绍蕨菜，为蕨科草本植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。广泛分布于我国各地山野。春季采收，洗净略煮，去涩味用；或晒干，临用前先用开水浸泡或水煮，漂去涩味。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品。
山区蕨菜一般在3月下旬至5月上旬间可陆续采收，低山缓坡可稍早，中高山区迟些采收。采收适期宜在蕨菜长出土面约20厘米长，顶叶尚未展开像“拳头状”时为适时采收期。过早采收产量低，过迟采收茎杆纤维素老化影响品质。
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空运新鲜椿芽新鲜上市
从4月2日起，位于大新镇小集村的太和县香椿种植专业合作社就开始大量收购合作社社员的香椿。“这是头一茬椿芽，香味浓郁，质量上乘，空运鱼鳅，最能卖上高价。”合作社负责人张虎告诉记者，目前，北京一位客户已经订购首批椿芽达一吨重。3日下午，这批货已经被送到阜阳机场，空运至北京。记者了解到，太和香椿以该县城关镇西王窑、大新镇张玉皇村为中心发展，涉及税镇、旧县、城关、赵集等6个乡镇，117个自然村，空运公司电话，面积达6000多亩，四旁零星栽植约15万株。近年来，县科技部门通过与北京、合肥等地高校院所合作，对当地的香椿树种矮化驯服，发展出一套“矮化密植”的种植技术，使香椿产量和品质都有大幅提升。去年，太和县香椿种植实现产值2.5亿元，香椿芽加工产品销售达3.5亿元。“传统的稀杆高植种植模式，香椿树干分枝少、树枝生长松散，香椿芽采摘难度大、效益相对不高。通过推广矮化密植技术，可实现亩增产60%以上，亩净增加经济效益5000元以上。”张虎介绍说，空运鳝鱼，2009年，江津空运，他投资300多万元成立了太和县香椿种植专业合作社，注册“玉皇贡椿”品牌，采取“工厂+基地+农户+市场”的产业化经营思路，引进新技术、新品种，引导农户科学种植。据统计，2014年，合作社累计实现收入达860万元，实现利税360万元，除去套种的农作物外，每亩香椿林可为农民带来上万元收入，获得了较好的经济效益。
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