气调保鲜库-效益分析
效益分析
气调保鲜库使果蔬品的贮藏保鲜周期得到大幅度延长，故经济经济效益较高。如葡萄、猕猴桃、李子、柿子、百合、生姜、甘蓝、白菜、洋葱、胡萝卜保鲜8个月；苹果、早酥梨、软儿梨、青皮核桃、蒜薹、萝卜、山药保鲜10个月后，品质仍鲜嫩如初，总损耗不到5%。如：一般葡萄产地价1．5元/公斤，五十吨冷库造价，春节前后出库价6元/公斤以上；青皮核桃产地价2．8元/公斤，冷库造价，春节前后出库价10元/公斤以上；蒜薹产地价3．0元/公斤，春节前后出库价8元/公斤以上。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，50吨大蒜冷库造价，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。
气调库特点
这是气调库使用管理上的一大特点。气调贮藏要求水果入库速度快，以便尽快装满、封门和调气，让水果在尽可能短的时间内进入气调贮藏状态。拖长水果的入库时间，就会影响贮藏效果。当气调库进入气调状态后，如频繁地开门进货出货，100吨大蒜冷库造价，不仅气调状态很难保持，还会使门密封条的磨损加快而影响门的气密性能。水果出库时，为确保水果的货架期，最.好一次出完或在短期内分批出完，不能象冷藏库那样采用“先进先出、后进后出、随进随出”的办法。
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