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 冷库安装项目中的冷冻库、气调库分别有何特征

  冷冻库

  冷冻低温库的库温一般为-22~ 25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,200平方中型冷库造价,在-22℃~25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。

  气调库

  气调库又称气调贮藏是当今最.先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从'休眠'状态'苏醒',这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长是普通冷藏库的 2~3 倍。气调贮藏能在适宜低温条件下,果品冷库造价,通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度,最.大程度地创造果蔬贮藏最.佳环境,其效果表现在以下方面:气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3%—5%)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用,减少果蔬中营养物质的损耗,同时抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生;清除贮藏环境气体中的乙烯,以抑制其对果蔬的催熟作用,延缓后熟和衰老过程;增加环境气体中的相对湿度,以降低果蔬的蒸腾作用,从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。



冷库安装该如何选择冷库公司

冷库安装前最重要的是冷库施工材料的选取工作,要先根据工程的设计来确定以后冷库建造施工时使用的材料,在以后的使用中也要格外的注意核对每一种材料以及配件的型号。严格的按照发货单核对好冷库安装所需要的各种材料,并且在施工中移动各种材料和设备要做到轻拿轻放。在库板的每层以及地面接合的位置全部都要铺垫好防划层;进行冷库的整体拼装时,应与墙体和屋顶留有一定的间隙,地面或者是地排必须要水平,必须要保证施工环境的清洁;在用角铝对库体内部进行固定之前,80平方冷库造价多少,应使用玻璃胶进行密封,然后再使用角铝靠实拉卯固定,拉铆钉的间距为300㎜,门口上下侧间距为100㎜。

冷库保温材料以及隔热材料的选用也要非常的注意,冷库内能够保持一定的低温,在进行冷库安装时就必须要注意冷库的地板、墙壁以及屋顶的保温材料的厚度要比其他季节的厚度更厚,以减少夏季外界热量的传入。冷库的库体外的材料选用要确保能有效的降低太阳能的吸收,一般需要将冷库外墙表面涂成白色或者是浅颜色,因此使得冷库建筑与一般的工业和民用建筑不同,冷库造价,有着它独特的结构。在冷库的设计和安装过程中要注意防止在以后冷库的使用过程中空气的渗透和水蒸气的扩散。这些不仅会增大冷库的能耗,有些问题还会带来安全隐患。所以,夏季冷库的设计和安装要格外的注意。


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