重庆酸辣粉加盟开店
选址对于重庆酸辣粉加盟店来说是关系到开店成败的一个重要环节。广告、价格、顾客服务、产品及服务种类都能够随着环境的变化做出调整，相比之下选址可以说是零售战略组合中灵活性最差的要素，因为零售商店的选址本身资金投入大，同时又与重庆酸辣粉加盟店后期经营战略的制定，以及适应消费趋向变动所作的经营决策的调整都息息相关，很容易受到长期约束。那么重庆酸辣粉加盟开店如何科学选址呢？请看华飞餐饮培训以下具体解析！
1．方便顾客购物
满足顾客需求是重庆酸辣粉加盟店经营的宗旨，因此重庆酸辣粉加盟店位置的确定必须首先考虑方便顾客购物，为此门店要符合以下条件：(1)交通便利，特色酸辣粉加盟培训，车站附近，是过往乘客的集中地段，人群流动性强，米线酸辣粉加盟，流动量大。如果是几个车站交汇点，则该地段的商业价值更高。重庆酸辣粉加盟店开业之地如选择在这类地区就能给顾客提供便利购物的条件。
(2)靠近人群聚集的场所，可方便顾客随机购物，如影剧院、商业街、公园名胜、娱乐、旅游地区等，这些地方可以使顾客享受到购物、休闲、娱乐、旅游等多种服务的便利，是重庆酸辣粉加盟店开业的好的地点选择。但此种地段属经商的黄金之地，寸土寸金，地价高费用大，竞争性也强。因而虽然商业效益好，但并非适合所有门店经营，一般只适合大型综合门店或有鲜明个性的专营店的发展。
(3)人口居住稠密区或机关单位集中的地区。由于这类地段人口密度大，且距离较近，顾客购物省时省力比较方便。门店地址如选在这类地段，酸辣粉加盟店排行榜，会对顾客有较大吸引力，很容易培养忠实消费者群。
(4)符合客流规律和流向的人群集散地段。这类地段适应顾客的生活习惯，自然形成“市场”，安国酸辣粉加盟，所以能够进入门店购物的顾客人数多，客流量大。
重庆酸辣粉做法
食材：150克红薯粉条、1碗猪骨高汤、15克干黄豆、15克花生、10克芽菜末、4个油豆泡、2条绿叶蔬菜、50克碎猪肉末、0.5茶匙姜蓉、0.5茶匙蒜蓉、1茶匙香水芹菜、1茶匙香菜、1茶匙香葱碎、1大匙酱油、1大匙香醋、0.25小匙盐、0.25茶匙芝麻香油、0.25小匙炒熟白芝麻、0.25茶匙花椒粉、1茶匙鸡精、0.25茶匙白胡椒粉、1大匙特制油辣椒、500克猪大骨、3片姜片、12碗清水
做法：
1)特制油辣椒的做法：取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。
2)干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条用温水浸泡二十分钟。
3)锅内冷油，放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆，沥净油备用。
4)锅内冷油，放入花生温油小火炸至酥脆，沥净油去皮碾碎备用。
5)取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入1大匙生抽，1小匙芝麻酱，1小匙芝麻香油调均即可。
6)锅内烧开水，把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。
7)碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀，放入红薯粉条，再洒上酥黄豆，碎花生，香菜，香葱，油辣椒，烫熟青菜，最后把高汤及肉末加满在碗内即可。
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