石锅鱼专用石锅使用及保养建议
渝强石锅石锅处理、保养方法-有效延长石锅使用寿命
加热说明:用家用的多个出火口的炉灶,明火加热、烤箱加热为最-佳;不宜用电磁炉、节能灶、防风炉灶及红外线炉灶加热。
石锅使用保养须知:(各位商家朋友请按照步骤来处理)
1.用温水将买回的石锅清洗干净,阴干两小时以上;(石锅加工过程中,石锅表面难免附着石头打磨后的粉末及泥土)
2.在石锅中加入一些盐水(可以加盐半包)及白醋(一小杯子或者一小碗即可),石锅批发电话,将石锅放置在炉灶上,开小火将石锅慢慢烘烤至干燥,(这个干不是石锅表面干燥,而是要通过烘烤让石材里面的水分充分的蒸发出来);小火慢速烘干,一般为20分钟以上;
3.石锅经过小火慢速烘烤,在石锅冷却后,将事先准备的大铁锅或大的金属容器,装上食用油(油要能够浸泡整个石锅,青石锅批发价格,包括石锅的内侧、外侧)将石锅完全浸入到油中同时对油进行加热,油温升至150度即可,用温油将石锅炸一段时间,温油充分侵入石材、油不在冒泡后将石锅由温油中取出,放冷后即可使用;
4.在石锅日常的使用过程中,建议:石锅在前三次使用中均用小火烹煮食物,经处理后的石锅适合中小火慢速加热,忌用大火;平时石锅使用完,建议用温水清洗,清洗后锅底朝上放置,石锅放置时不应直接放在地板上(垫上木板或其它物品都可以)
石锅餐具知识介绍——渝强石锅
我们购买的石锅没有烤箱只有燃气炉怎么加热石锅?
燃气加热应尽量避免水分渗入石锅,如果石头含水,水在加热时会变成水蒸汽,体积膨胀而冲击石锅,而石头的透气性很差,所以容易开裂;
具体做法如下:
①初次使用,水洗后将石头阴干两小时以上
②用小火慢速烘干 ,一般为20分钟以上
③锅体内外涂抹食用油,食用油最-好加热至150℃左右,因为热油能快速渗透石锅
④重复②.③步骤2-3次,使食用油完全浸透石锅
⑤经处理后的石锅适合中火慢速加热,忌用大火
有没有不裂的石锅?
包铝系列石锅是根据石锅易裂的缺陷而开发的第三代石锅产品,洛阳石锅批发,其主要优点有:
①石头部分无任何涂层,自然环保,使用更加放心;
②铝制表面经过高硬度氧化处理,极耐刮擦且油污不易附着;
③食品级陶瓷高温漆,特别耐明火;普通石器皿明火加热容易开裂,包铝石器皿可直接明火加热,石锅批发厂家,耐受温度达650度;
④特殊铸造工艺,不用担心开裂;普通石器皿受到碰撞极易形成崩口乃至开裂,包铝石器皿可承受二米高度坠落不开裂;
⑤导热更快(铝的导热性能是铁的一倍),受热更均匀;普通石器皿导热性能不佳,加热同样份量的食物,包铝石器皿所需时间仅为1/2。
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