珍珠奶茶的做法
1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂；
2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，品皇咖啡豆 新鲜，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道；
3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶；
4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状；
5、成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
特别提醒：
1、一定要水开后再煮珍珠，品皇咖啡报价，否则珍珠全部会变成粉末；
2、煮的过程中要搅动，以免沾锅；
3、一定当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
4、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。
经营一家奶茶加盟店应注意的问题
奶茶是这个时代发展的必然产物，受到了大家的热烈欢迎，不论冬天还是夏天，都是人们的掌心之物，奶茶的市场是大家有目共睹的，当然这中间的商机也是显而易见的，可是到底经营一家奶茶加盟店应该注意什么问题呢?现在就来告诉大家。
奶茶店加盟既有奶茶的香滑，又有咖啡的浓郁，两者完美的结合，无论是冷着饮，还是热着喝，都受到大家的喜爱。在奶茶加盟店买一杯可口的奶茶那种浓浓的奶香味真的是回味无穷的，开家奶茶加盟店应该注意的问题就是中作奶茶的正确方法：
制作奶茶分为4步：
一、将红茶包放入杯中，倒入250ml的开水，拎起茶包上下晃动约20次，待茶水浓郁后，品皇，将茶包拎出不要。
三、你就可黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化。
四、你就将咖啡倒入奶茶中搅匀，自然冷却后放入冰块即可。最后的奶茶就做出来了，你可以像奶茶加盟店一样加热或者冷却，分冷热两种，在非夏季的日子，就趁热喝，省去自然冷却和加冰的步骤。
现在在街上到处都可以看到一些奶茶加盟店，开一家奶茶加盟店首先你得要对特许商进行特许经营天资审查和最奶茶加盟店的品牌知名度进行评估。
正确的制作方式，再加上认真的考察市场和选址，走对了这些步骤，相信您一定能够经营
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