味卤菜加盟经营模式倍受学员满意的重要因素是什么？
川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他抢火菜好掌握，所以子产生便得到很多朋友的热情追捧，特别是一些不会做菜的家庭主妇。他的特点十分明显。
第-一，取材方便，可丰可俭由于四川出产丰富，故用于卤制的原料十分广泛，这样给厨师们提供了更大的选择机会和方面。第二质地适口，味感丰富卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆......卤菜中五香料是川菜使用最多的一种味型，他给人的口感最丰富，最适口，五香味中任何一种味型都可以根据自己的喜好而增减。
在百度、360、搜狐等网站上经常看到有人问哪里的卤菜味道好，学卤菜哪里的技术好呢？哪里的卤菜味道正宗呢？最近越来越多想赚钱的创业者到处问到这些问题。
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星厨汇卤菜培训选用上好的卤料以及中草药卤制出来的肉食都是肥而不腻，一口咬下去各种鲜香味道在嘴里跳跃，想想都是极好的。
在星厨汇餐饮创业培训基地不仅仅有夫妻肺片、双流兔头、猪耳朵、棒棒鸡、椒麻鸡、麻辣兔丁、生椒牛肉等肉类 ，还有四川凉粉、凉拌木耳、泡椒藕丁等一系列凉拌菜。
课程亮点：
1．核心配方：传授卤菜凉菜核心配方，香料配方，多种川卤配方揭秘。
2．整套流程：起新卤水的整套流程，卤汤的保存，各个核心环节全部到位，无任何保留。
3．实操教学：在资深老师的带领下，亲自动手操作，反复练习，掌握所有核心技术要点，卤菜培训，学会为止。
4．多种品类：学习四川卤菜凉菜卤、拌、泡各种工艺以及五香，香辣，四川卤菜培训学校，酱香，绝味各种味型。
5．名师执教：师傅十多年烹饪制作经验倾囊相授，少走弯路即是捷径。
6．开店支持：开店流程讲解，工具设备清单，材料清单，采购渠道建议，流程化从容开店技术课程：
川卤菜系列：川卤菜香料数字化配方，培训味型包含：五香，香辣，酱香，麻辣。凉拌荤菜系列：凉拌猪头肉、红油耳片，红油兔丁、棒棒鸡、夫妻肺片，各种味型。凉拌素菜系列：凉拌海带，凉拌藕片，凉拌豆皮，凉拌三丝，凉拌木耳，凉拌豇豆等凉拌味型包含：红油，藤椒，糖醋，泡椒凤爪等。
开店指导：开店筹备流程，店面装修布局，开店设备材料清单，货源推荐，营销外卖。
星厨汇餐饮创业培训基地提供一站式服务，就可以学到卤菜、凉菜的技术，学习期间不收取您任何材料费用，而且是包学会为止的哦！
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