耐火石石锅批发,奉节石锅,周记石锅(查看)

· 耐火石石锅批发,石锅鱼石锅批发,物美价连石锅批发,石锅
耐火石石锅批发,奉节石锅,周记石锅(查看)

这个是最特色的养生鸡汤锅,物美价连石锅批发,朋友去了这么多次,每次都要点鸡汤锅。石锅里面炖了整个一只鸡,据说这个石锅很正宗,是从藏区重庆运过来的,老板说要用动物油或者猪肉养锅(我自动脑补了一圈一堆肥肉挤在里面的样子),鸡应该是先炖的...


品牌
总量
包装
物流
交货

产品详情

耐火石石锅批发,石锅鱼石锅批发,物美价连石锅批发,石锅

这个是最特色的养生鸡汤锅,物美价连石锅批发,朋友去了这么多次,每次都要点鸡汤锅

石锅里面炖了整个一只鸡,据说这个石锅很正宗,是从藏区重庆运过来的,老板说要用动物油或者猪肉养锅(我自动脑补了一圈一堆肥肉挤在里面的样子),鸡应该是先炖的差不多了,然后拿上来再炖一会,开锅就可以吃。我们是3个人,要的小锅,吃的超级饱。





服务员(老板)开锅后会先来给每个人盛一碗鸡汤,就是原汁原味那个味道(我个人是超喜欢这种什么都不要加的感觉的,喝了3碗,其实碗很小的。)喝到汤的一刻觉得等待都值啦,自己可以加调料。鸡炖的很嫩,就放了点姜,还有少许松茸,野参等,一开始是清汤,慢慢炖出来黄色的鸡汤,是食材的原始味道,超级鲜美。

鸡肉吃的差不多了之后,可以加菜煮到鸡汤里炖,典型东北乱炖的感觉,但是因为有鸡汤,所以菜都有了鸡汤的味道。尤其是香菇,我们要了两盘,加在里面很好吃,糯糯的口感有淡淡的鸡香。

因为鸡是原味的,所以吃的时候要蘸料吃,建议蘸着给的泡椒汤碟来吃,里面加一(很)点(多)醋,味道就更好了。

特别适合劳累之后来暖暖胃,放松一下身心,耐火石石锅批发,喝完之后整个人都超级舒服。

  


石锅野生菌

初加工:

干牛肝菌、干老人头菌、干鸡枞各50克分别用清水浸泡回软,冲洗去掉泥沙。

熟处理:

锅内放入菜子油50克,烧至五成热时,放入五花肉100克,中火炒香,放入永丰辣酱30克、蚝油10克调味,放入菌菇和高汤300克、泡菌菇的清水100克,大火烧开,改小火煨制15分钟,用鸡粉3克调味,出锅装入提前烧烫的石锅内,用葱段2克点缀。

石锅牛杂

初加工:

1、牛舌、牛肚、牛肠各200克洗净,一起放入盆内,倒入面粉200克、白醋100克抓拌均匀,用清水洗净,放入冷水锅内,奉节石锅,加入料酒、葱段、姜片各15克,大火烧开,捞出冲洗干净,捞出切成薄片。

2.牛肉100克切成厚0.5厘米的片,焯水。

熟处理:

1、锅内放入菜子油80克,烧至五成热时,放入蒜子、姜片、干辣椒各10克,八角、桂皮各5克炒香,放入四种焯水后的原料炒香,再放入阿香婆香辣牛肉酱30克、蚝油10克、辣妹子酱20克、龙牌酱油2克调味,倒入二汤1千克,大火烧开,改小火压20分钟,离火自然散气。

2、客人点菜时,将原料、压原料的汤汁200克、红椒圈20克、蒜子10克放入锅内烧开,出锅倒入烧烫的石锅内,用葱段5克点缀。


初加工:

牛蛙仔500克宰杀制净,切成大小均匀的30块,石锅鱼石锅批发,加入盐3克、湿淀粉20克抓拌均匀。

熟处理:

1、锅内放入色拉油,烧至四成热时,放入牛蛙,小火滑油,捞出控油。2、锅内放入花生油50克,烧至五成热时,放入蒜蓉10克、姜片15克、小米辣椒圈30克、番茄酱100克炒香,倒入高汤1千克大火烧开,改小火熬至香味浓郁时过滤料渣,放入牛蛙小火煮熟,淋入木姜子油10克,用湿淀粉15克勾芡,出锅装入烧烫的石锅内,用鲜红椒2个点缀。

石锅茄夹


耐火石石锅批发_奉节石锅_周记石锅(查看)由重庆周记石锅厂提供。“石锅,石雕,石刻”就选重庆周记石锅厂(www.cqzjsg.com),公司位于:重庆市北碚区童家溪镇,多年来,周记石锅坚持为客户提供优质的服务,联系人:晏经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。周记石锅期待成为您的长期合作伙伴!