三、强劲的广告品牌宣传力度
注重广泛对外传播手段，奠定稳固品牌。
四、维护品牌形象
始终围绕品牌发展的经营方针，时时维护品牌形象，只有创出真正的名牌，才有长远的效益、长远的生命力。
五、提高品牌的文化含量
良好的品牌并不全部是金钱打造的。需要通过某些形象造势及某些事件，提升品牌文化含量。如做一些社会福利、公益活动，以文化含量提高品牌知名度。
六、品牌保护制度
依靠制度化才能保证品牌形象的长远性和统一性。名牌是打造出来的，是通过企业管理实现的。首先要制定一整套的制作工艺管理制度，并落实在每个环节、每个员工身上，老板应该监督考核，严把质量关，与员工共同打造优秀品牌。
品牌是某一种产品外在形态与内在质量相统一的名称、标记或符号，借以区分企业或竞争对象提供的产品或劳务。优秀的品牌是某个企业、某个地区，甚至某个国家文化的象征。名优品牌产品本身所创造的无形资产往往难以用价格衡量。
在市场中，建立一个品牌并不难，但要从普通品牌做成名优品牌是十分不易的。名优品牌的背后，无一不体现着经营者的智慧和百折不挠的艰辛劳动，往往要经过较 长时间的市场培育，才能成功。现在还没有特别知名的卤菜品牌统领市场，多数是一些区域性的品牌，这种现象为广大经营者留下了创造的巨大市场。
如何辨别卤菜加盟培训机构的正规性
随着卤菜的发展卤菜早已走出了地方特色，卤菜的取材普遍性，使得卤菜的制作不在受地域上的限制，很快流行到其他地区。特色卤菜店生意现在备受人们欢迎，在各种特色的卤菜店不难看到这样的景象，专业卤菜培训，人-流络绎不绝，这波离去那波又来，卤菜培训，家家爆满。
那么卤菜行业如此红火，这样也间接带动了卤菜加盟机构的火爆，毕竟通过短短几天培训就能掌握一门卤菜技术，对于想要创业的朋友来说是好不过的了。在网上一搜相关的卤菜加盟机构会发现各种五花八门的加盟信息。有的打着官方、正规的称号，有的宣传着99%教会的，还有的直接说免费传授卤菜技术;那么，这些卤菜培训机构发布的信息是否真实，他们提供的服务会像他们在网络上宣传的那么靠谱么?如何识别一家正规的卤菜加盟机构，今天星厨汇卤菜就来给您支招.
挂羊头卖狗肉式的收费价格
现在网络上有许多卤菜加盟机构利用网络信息安全的不透明来吹嘘自己的培训机构多么的专业和实惠，更是打出超低价位的培训价格来吸引大众眼球。虽然大家都在广告上做培训加盟价格的文章，一个比一个价格低。但是毕竟“一分钱一分货”，哪里有卤菜培训机构，那些打着不到一千元的价格就可以学到五六项卤菜技术的是绝-对不可信的。星厨汇卤菜提醒您，这个用低价位吸引顾客的卤菜加盟公司都是采用的挂羊头卖狗肉的宣传手法，因为他们打着培训卤菜技术的名义来卖卤菜加工设备。必须得在该卤菜加盟公司购买设备才能享受到低价位的加盟优惠，可是一台设备的价格动辄好四、五千块，这样为了享受低廉的加盟价格反倒花了更大的资金费用，是非常不可取的行为。
星厨汇卤菜给您支招：
虽然说很多卤菜需要依赖设备，但是绝大部分的卤菜设备在当地的大市场上可以购买到，所以完全不用担心设备购买的题。因此选择卤菜加盟机构的时候，一定要问清楚设备和材料的供应情况，好是可以让加盟机构提供出一个材料清单自行购买，这样既可以避免公司赚取差价谋取暴利，也不用担心自己的材料来源受到控制。
金蝉脱壳式的经营模式
在走访的一些卤菜加盟机构中，还存在一些比较特殊的经营模式，特色卤菜培训班，像是接待学员在一个地方，但是培训又在另外一个地方，而且又跟卤菜培训中的“下门店”的学习模式有所出入，公司的经营模式完全像是一种外包形式的经营模式。
星厨汇卤菜给您支招：
面对这种脑分家的卤菜加盟机构还是要慎重选择，好选择那种一体式的卤菜加盟机构，这样有什么问题的话可以直接找公司的负责人沟通，这样不但能够保障自己的合法权益，也能更快的去解决学习卤菜的过程中所遇到麻烦与困难。
重庆星厨汇餐饮(图)|哪里有卤菜培训机构|卤菜培训由重庆星厨汇餐饮管理有限公司提供。重庆星厨汇餐饮管理有限公司（www.xch100.com）是一家专业从事“小面培训,火锅培训,干锅培训,烧烤培训,卤菜培训,烤鱼培训”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“星厨汇”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使星厨汇在教育、培训中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
