重庆舌味大厨餐饮团队由多名拥有二十年以上餐饮从业经验的资深大厨组建而成，以传播各地美食文化为目标，以帮助更多有志于餐饮创业的伙伴。干锅加盟培训机构，舌味大厨满足你的创业要求!
干锅——川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味却一分不少;不用自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用，节约就餐时间。
干锅菜开始的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。
舌味大厨传承秘法，独特的酱汁，舌味大厨特色干锅经现代工艺升级，让您的味蕾体验与众不同的快感。
干锅加盟选择哪家好?重庆舌味大厨干锅加盟是2016创业好项目，干锅与美味的完美结合带来了舌尖的绝妙体验，十麻九辣，消费者青睐，市场火爆!开一家舌味大厨干锅加盟店，成本低，利润高，经营简，致富更无忧，舌味大厨是一对一的传授技术，师傅手把手教授，直到你学会为止。经长期以来从事成都民俗新奇特菜品及老火锅底料等的开发和研制，并向全国各地传授多年，同时可派专业厨师上门教学。
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哪教干锅?哪里有教做干锅的?
干锅融合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“干锅品种”。干锅不分春夏秋冬，四季不衰，重庆正宗干锅培训，是很多餐饮创业朋友们的首选。
现如今，大大小小的干锅店在全国越来越多，其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。因此，如果您想做干锅餐饮，现在正是时候。
哪教干锅?哪里有教做干锅的?这是想开干锅店的朋友可能会面临的首要问题。
舌味大厨，专业特色餐饮培训机构，专注特色餐饮技术研发与传授，致力于为想开店创业的朋友提供帮助。干锅系列是其核心培训项目，全程采用大厨一对一传授，先尝后学，学好为止!成功底料配方，核心技术无保留，干锅培训，保证真才实学。公司一直坚信”专业人做专业事”，无论您有无基础，短期即可掌握。
干锅教学主要内容：
干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配、干锅底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制干锅酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、干锅底料的炒制方法、干锅原料的加工方法和炒制方法、干锅系列味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法、干锅主要原材料的好坏识别等。
干锅系列主要菜品：干锅鸡，干锅鸭头，干锅耗儿鱼，干锅排骨，干锅培训机构，干锅牛蛙，干锅肥肠，干锅培训学校，干锅排骨，干锅虾，干锅兔，干锅鱿鱼等。
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