进口蜂蜜与国产蜂蜜的区别是花源？
麦卢卡（manuka）蜂蜜是蜜蜂从麦卢卡花采集而酿的蜜，跟我们平时看到的枇杷蜜、柑橘蜜、枣花蜜、槐花蜜、枣花蜜、桂花蜜等一样，都是蜂蜜，原装进口蜂蜜，只是采集的花源不同罢了。
据营养成分分析显示，蜂蜜的主要成分是糖，占到蜂蜜的80%以上，除去大部分的水分，其他成分不到1%，主要有一些维生素、矿物质、蛋白质和一些香味物质。通常来说，麦卢卡蜂蜜含有的杂质(如蛋白、植物香味物质)跟其他蜂蜜有些不同，所以，麦卢卡蜂蜜在黏度、外观、风味等方面有一些不同，但整体的营养成分还是以糖为主，是一种热量高、营养高度单一的食品。
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进口蜂蜜怎么鉴别纯度
关于真假进口纯，天然蜂蜜的鉴别方法网上有很多，比如蜂蜜拉丝、品尝、烧红的铁丝插进去等等，这些土方法多数是不科学或者过时的。本文是养蜂人总结的鉴别真假蜂蜜的方法
关于真假纯，天然蜂蜜的鉴别方法网上有很多，比如蜂蜜拉丝、品尝、烧红的铁丝插进去等等，这些土方法多数是不科学或者过时的。
先说拉丝法，进口蜂蜜专卖，现在蜂蜜厂商为了迎合顾客喜欢浓稠蜂蜜的心理，进口蜂蜜加盟，会在蜂蜜中添加增稠剂，或者高温蒸发走水份以达到一定的浓稠度，这种掺假蜜加工蜜拉的丝绝，对比真蜜还要漂亮。真正纯，天然的蜂蜜，刚摇出来时，是不太浓的。道理很简单，蜜蜂吃蜜是用像吸管一样的嘴来吸的，所以进口蜂蜜波美度最，高只有43度，天然封盖的蜂蜜才能达到的度数，广西进口蜂蜜，高过这个度数连蜜蜂都吃不下去了。试问，那种像麦芽糖一样浓的蜂蜜，蜜蜂自己怎么能吃得了呢?
品尝法，蜂蜜的品种多种多样，每一个不同和品种口感和香味差别都比较大，以本家产的几种蜂蜜来说：龙眼蜜很香，荔枝蜜带有荔枝的酸味，鸭脚木蜜有点苦味。。。。各有各的特色。另外，不同的人，味觉也不一样，有人灵敏有人迟钝，有人说很甜，有人说不甜。如果单是以一种自己喜欢的口感来判断真假，那真的是错误的。
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