重庆火锅怎么学?哪家火锅培训好?
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重庆火锅技术培训内容包括：
重庆火锅底料的识别和配方、重庆火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆火锅底料的炒制方法、重庆火锅老油的处理方法、味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、火锅的勾兑方法和技巧等。
选择舌味大厨的八大理由:
理由一：大师名厨一对一教学。
理由二：我们拒绝平庸，只传授特色餐饮。
理由三：汇聚中国实力派总厨师资，重庆火锅培训，传授者的技艺直接决定学习者的好坏。
理由四：推崇“实战教学”。
理由五：免费终身技术升级和充当餐厅技术顾问。
理由六：保证学员《学好》为止。
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重庆老火锅技术学习 重庆老火锅技术转让
重庆老火锅色香味俱全。这也是因为它底料的关系。重庆火锅讲究个辣字，重庆哪家火锅培训好，所以在汤锅里放入不少辣椒，重庆火锅也讲究麻，所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒。在将豆瓣、豆豉、牛油按步骤放入锅内，先把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入锅中熬成红酱后，添加炒香的花椒，然后在锅内掺入牛肉汤。再加入冰糖、老姜、盐巴、醪糟进行熬制。过后，这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。重庆老火锅技术学习、重庆老火锅学习培训、重庆老火锅技术转让通通在舌味大厨都能为你解决!
众多好友在一起时，当所有人都在纠结该吃什么的时候，重庆老火锅是最容易一拍即合的Plan
B，热闹随性，只要食材新鲜，涮进滚滚红汤里，味道就该不负众望。重庆老火锅成了川渝人一年四季最爱吃的事物之一，无论你走到繁荣的大街，还是僻静的人巷都会闻到火锅的香味，无论是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，大家都还是那样热爱吃火锅。如果不信，你就来亲自来舌味大厨看看，来品尝品尝重庆火锅吧!重庆老火锅征服了川渝人的味蕾，重庆火锅培训哪里好，令人吃过一次就再也难忘记，还在等什么，挽起袖子，一起去舌味大厨学习重庆老火锅吧!
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