重庆火锅做法培训，舌味大厨专业!
想学重庆火锅，在工作之外换一种心情，喜欢吃辣的人也能畅快淋漓。而且辣味没那么重也就不会遮盖食材本身的鲜味。众所周知重庆火锅的核心是麻辣，麻辣的主要调味料由汉源大红袍花椒和著名的二荆条干辣椒构成，成味既麻且辣。重庆火锅做法培训，想学重庆火锅就找重庆舌味大厨!舌味大厨正宗重庆火锅做法培训班!
火锅也真可谓是火遍全国。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下;广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷;湘西的狗肉火锅，重庆学火锅技术，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉;北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅，子母火锅、上海的“什锦火锅”、等，也风味别具，诱人馋涎，重庆学火锅，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。
重庆火锅选料丰富，四季所产这许多食物原料均可入馔，如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜，重庆哪里学火锅，营养丰富，均为人体所必需。加之，重庆火锅不是将大部分原料提前下锅，而是直接烫食，一夹一涮，便可食用，其营养素大部分未损失，既鲜嫩可口，又有益于健康。重庆火锅做法培训，舌味大厨提供正宗专业的重庆火锅技术!
重庆火锅做法培训主要内容：
正宗重庆火锅底料的识别和配方、重庆火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆火锅底料的炒制方法、重庆火锅老油的处理方法、味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、火锅的勾兑方法和技巧等。
想学重庆火锅，哪里可以学?
重庆火锅的核心是麻辣。麻辣的主要调味料由汉源大红袍花椒和著名的二荆条干辣椒构成，成味既麻且辣。
想不想学重庆火锅技术，让你在工作之外换一种心情，喜欢吃辣的人也能畅快淋漓。而且辣味没那么重也就不会遮盖食材本身的鲜味。重庆火锅技术培训舌味大厨餐饮培训来教授你正宗重庆火锅技术培训。
大开吃戒的季节，想舒舒服服安安静静吃顿味道正宗的重庆老火锅，难道很难吗?“世界那么大，我想去走走”说出了很多人的心声。但是作为一个吃货，本人觉得这句话还不够深刻，我一直想说的是：世界美食何其多，而我只想吃火锅!还必须是正宗重庆的火锅!
解放前的火锅店，店内设瓷面圆桌或方桌，每桌只坐四人，桌面中央挖一个圆洞，放入泥水炉，卤汁用的是铜锅或铝锅盛装，装菜用的是金边瓷盘。因为解放前重庆的妇女多穿长旗袍，坐高凳才方便。因此，不少火锅店矮桌配高凳，成了一大特色。大家围坐，居高临下，埋头吃火锅，重庆学习火锅，是一个有趣又经典的画面。
重庆火锅久远的历史，就像我们这座山城一样，有几天几夜也说不完的故事，让人回味无穷。不过在麻辣火锅发展的进程中，比起现在五花八门的菜品，有种正宗的火锅口味，是我们重庆人一直都喜欢的，那就是舌味大厨的正宗重庆火锅口味!凝聚多位资深大厨的心血，饱含爱意!
想学重庆火锅，重庆哪家火锅最正宗?当然要数舌味大厨的火锅培训中心做出来的火锅。想学重庆火锅的你们赶紧行动吧!
新辣派餐饮(图)、重庆学火锅技术、重庆学火锅由重庆新辣派餐饮管理有限责任公司提供。重庆新辣派餐饮管理有限责任公司（www.mspx888.com）实力雄厚，信誉可靠，在重庆 重庆市 的教育、培训等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领新辣派餐饮和您携手步入辉煌，共创美好未来！
