想学重庆火锅，哪里可以学?
重庆火锅的核心是麻辣。麻辣的主要调味料由汉源大红袍花椒和著名的二荆条干辣椒构成，成味既麻且辣。
想不想学重庆火锅技术，让你在工作之外换一种心情，喜欢吃辣的人也能畅快淋漓。而且辣味没那么重也就不会遮盖食材本身的鲜味。重庆火锅技术培训舌味大厨餐饮培训来教授你正宗重庆火锅技术培训。
大开吃戒的季节，想舒舒服服安安静静吃顿味道正宗的重庆老火锅，难道很难吗?“世界那么大，我想去走走”说出了很多人的心声。但是作为一个吃货，本人觉得这句话还不够深刻，正宗重庆火锅加盟，我一直想说的是：世界美食何其多，而我只想吃火锅!还必须是正宗重庆的火锅!
解放前的火锅店，正宗重庆火锅培训学校，店内设瓷面圆桌或方桌，每桌只坐四人，桌面中央挖一个圆洞，放入泥水炉，卤汁用的是铜锅或铝锅盛装，装菜用的是金边瓷盘。因为解放前重庆的妇女多穿长旗袍，正宗重庆火锅技术培训，坐高凳才方便。因此，不少火锅店矮桌配高凳，正宗重庆火锅，成了一大特色。大家围坐，居高临下，埋头吃火锅，是一个有趣又经典的画面。
重庆火锅久远的历史，就像我们这座山城一样，有几天几夜也说不完的故事，让人回味无穷。不过在麻辣火锅发展的进程中，比起现在五花八门的菜品，有种正宗的火锅口味，是我们重庆人一直都喜欢的，那就是舌味大厨的正宗重庆火锅口味!凝聚多位资深大厨的心血，饱含爱意!
想学重庆火锅，重庆哪家火锅最正宗?当然要数舌味大厨的火锅培训中心做出来的火锅。想学重庆火锅的你们赶紧行动吧!
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重庆火锅在重庆可以说是历史悠久，是难以拒绝的味道，对重庆人来说，酒杯里有快意江湖，在这座很适合微醺的城市，坐在火锅店，约上三五好友，喝上一杯，真正的生活才开始!来重庆学正宗重庆火锅，来舌味大厨体会火锅百味，来舌味大厨体验百味生活。
4月1日《火锅英雄》上映，有朋友看完电影大半夜的还直蹦火锅店，一时间各城市的火锅店层出不穷。作为地地道道的重庆人，更是觉得重庆火锅赞到心肠都开了花，想学习正宗的重庆火锅，快快来重庆舌味大厨找张经理学做火锅，带着一颗心，带着满心重庆火锅技术走，舌味大厨让你食宿无忧。
在哥伦布发现美洲以前，重庆其实是有火锅，也必然和今日的有很大不同，因为没有辣椒。中国的古人们也吃辣，但辣味来自于别的植物。例如，明代的四川人就拿食茱萸这种花椒属植物当辣味来源。《本草纲目》中有记载：食茱萸“味辛而苦，土人八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用”。但这玩意儿是乔木，多野生，树上还有刺，采摘不易。在容易栽培的辣椒传入后，很快就让位给了辣椒。
重庆火锅在这百年的历史长河中，沉淀的不仅是美食符号，更是我们每个舌味大厨人回忆的美食文化，最难以割舍的情怀。华灯初下，除了体验磅礴的重庆火锅文化，还有舌尖上，醇厚绵长的麻辣鲜香、刺激过瘾，更有传统与朴实间难忘的情怀。
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