重庆学烤鱼的地方 哪可以学正宗烤鱼技术
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本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结
合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨，
我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教
你全国各种同品种高水平名店技术，更多的你会在我处学到怎样开
店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。
重庆星厨汇餐饮的烤鱼，制作讲究，融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川菜味火锅用料特点，是种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。采用秘制酱汁制作出来的万州烤鱼，诸葛烤鱼培训中心，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，吃后口不干、不上火品味幽香、油而不腻，令人百食不厌。万州即有火锅汤底的香辣味道、又有烤鱼肉质的焦酥口感，而配上以土豆，莴笋，青菜等调味配菜搭配在一起，可谓人间美味，是现在小吃市面上非常流行的特色美食。
1、烤鱼原材料与工具设备的认识；
2、烤鱼的腌制与处理方法；
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧；
4、各种酱料配制秘方与实际操作技巧；
5、烤鱼秘制红油的配方和制作技术巧；
6、各种配菜的处理方法与搭配；
7、各种口味的万州烤鱼实操与练习；
8、烤鱼配菜的摆盘技巧；
重庆学烤鱼培训就到重庆星厨汇餐饮一家专业做烤鱼培训的机构，不仅味道好，教德也好，所以会是你的不错的选择。
重庆烤鱼培训机构/重庆学习烤鱼技术哪里好
烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，安顺烤鱼培训，提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
培训内容及教学：
1、香料的识别及选用；2、底料油的制作；3底料的制作技术；4鱼的腌制技术；5鱼的烤制技术；
6、菜品的炒制技术；7.不同味型的制作
1、品种包含：
2、香辣烤鱼、泡椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、麻辣味烤鱼、鱼香味烤鱼。
赠送：价值千元的油焖大虾，炒田螺技术，凉拌黄瓜，烤鱼培训哪里好，凉拌藕丁，凉拌木耳等小菜技术。
9.赠送购买厨具清单，选址，哪里有烤鱼培训，装修布局，开业，经营方面资料。
10.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
11.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。
12.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
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