珍珠奶茶的做法
1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，重庆珍珠奶茶原料西米，煮的时间越长越烂；
2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，重庆奶茶原料批发果酱，珍珠越筋道；
3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶；
4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状；
5、成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
特别提醒：
1、一定要水开后再煮珍珠，否则珍珠全部会变成粉末；
2、煮的过程中要搅动，以免沾锅；
3、一定当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
4、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。
珍珠粉圆
粉圆
行业词：又叫珍珠粉圆，珍珠豆，制作珍珠奶茶的最基本原料之一。粉圆加热后，圆形黑状，晶莹剔透，重庆珍珠奶茶原料qq果，口感润滑，QQ弹性很好，口感特别棒。营养价值高。没加工的粉圆而且便于运输。加工好的就是珍珠奶茶里面的珍珠。怎么让粉圆变成珍珠呢。下面给大家介绍介绍制作方法.
珍珠粉圆制作方法:
准备好原材料珍珠粉圆，锅。
首先将水煮沸后（水5份，奶茶原料，1份珍珠），搅拌沸水缓缓倒入珍珠粉圆
煮7-10分钟，并经常搅拌珍珠粉圆以防煮熟不均匀或者粘锅，时间到后。关火盖上锅盖闷5分钟。
取出珍珠沥干备用
加入适当果糖或者蜂蜜或者白砂糖
这样晶莹剔透的珍珠就做好了
注意：珍珠粉圆做好后不能放入冰箱。放入冰箱后。粉圆内部会变硬。拿出来吃就没有QQ的劲道的感觉。最.好当天食用。
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