目前的餐饮市场几近微利时代，虽然市场上企业众多几近饱和，但是作为关系民生的支柱产业，餐饮市场仍然有着巨大的潜力等待发掘。虽然目前的餐饮市场几近微利时代，虽然市场上企业众多几近饱和，但是作为关系民生的支柱产业，餐饮市场仍然有着巨大的潜力等待发掘。尤其是现在的餐饮加盟企业虽然众多，但是却存在着扎堆、断层的现象，为新型的熟食提供了一个发展的机会。餐饮的断层表现为众多的餐饮企业一窝蜂向一个方向进军，高级餐饮店和廉价小店较多，而适合大众人群的餐饮店却供应不足。此外，2016特色小吃加盟什么好，大部分的餐饮加盟店在食物的分量方面，以高价格和大分量为主要特点，一人根本无法吃完，但是又不愿意打包，造成无形之中的浪费，因此，造成许多人不愿前去用餐。人们迫切需求一个大众的、适应人们饮食的熟食店。
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