酸辣粉的做法
准备材料：红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末，熟花生米，酥香黄豆，香菜
步骤：
1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，酸辣粉加盟，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。
2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。
3.做高汤：少量清水加鸡汤味搅匀煮开。
4.粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上步骤2里调好的料汁。
步骤：
1、蕨根粉用开水浸泡至软，无硬芯，过一下凉开水，沥干水分备用；
2、胡萝卜切丝，焯一下水，过一下凉开水，沥干水分备用；
4、以上原料混合，添加盐、糖、生抽、陈醋和味精拌匀；
5、吃时拌上一勺自制麻辣红油。
配料：酸菜100克、黄豆50克、花生50克、蒜末10克、姜末10克、香菜叶2根、油辣子3汤匙、花椒粉1/2汤匙、生抽1汤匙、盐1/2汤匙、醋2-3汤匙、清水适量
步骤：
1、红薯圈粉用温水浸泡30分钟，菠菜、香菜洗净，香菜沥干水分后切小段备好。
2、把花生和黄豆放到油锅里炸香，哪有酸辣粉加盟，捞出沥干油份备用，酸菜洗净切小块，然后用油炒香。
3、蒜、姜剁成末，油辣子做好，炸香的花生和黄豆、炒香的酸菜备好。
4、炒锅倒入少量香油，烧热后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味。
5、然后倒入牛腩、牛腩汁和清水，调入盐、生抽、醋大火煮沸，把粉丝放入锅里。
6、沸腾后放入菠菜，煮开后即可关火。
准备材料：红薯粉、香菜、香葱、大蒜、生抽、醋、花椒粉、花椒油、辣椒油、麻辣烫佐料、油酥花生米、油酥黄豆、榨菜
步骤：
1、准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料、
2、将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）
3、香菜、小葱切成细末待用，准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑，锅里放油下如花生米和黄豆炒香。
4、炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色，煸炒变色的肉末加入五香粉，揭阳酸辣粉加盟，生抽继续煸炒，肉末里放入适量的葱花翻炒。
5、加入一勺甜面酱，和适量的清水，小火翻炒入味大火收汁后起锅装碗待用。
6、锅里烧水，放入泡发好的粉条烫软，将烫软的粉条放入冷水过一下，然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。
7、拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开，化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里
8、碗里依次加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量，再加入辣椒油和肉酱，撒上葱花及香菜末，伴匀即可享用麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
自从酸辣粉出名以来，酸辣粉加盟创业模式吸引了众多小本创业者。酸辣粉加盟店立足于餐饮消费的时尚潮流，在传统工艺的基础上，结合国际领先的现代食品加工设备，顺应'特色、健康、营养'的消费理念，经过多道工序做成美味的酸辣粉，粉条富有弹性、劲道顺滑、口感绝佳。满足人们对特色地域美食的追求。但在这个互联网急速发展的时代，传统经营模式和思路的制约慢慢地被淘汰掉，市场突围势在必行。那么重庆酸辣粉加盟开店到底应该如何经营才能获得更大的成功呢？请看以下解析！
有些人感觉做网络营销非常复杂，主要的原因是他们没有找到其中的技巧。常用的网络营销方法除了搜索引擎注册之外还有：网络广告，交换链接，信息发布，邮件列表，许可E-mail营销，博客营销，个性化营销，会员制营销，病毒式营销，口碑营销等等。下面简要介绍四种重庆酸辣粉加盟店的网络营销方法，希望能帮助到更多的朋友。
一、交换链接
交换链接或称互惠链接，是具有一定互补优势的网站之间的简单的合作形式，即分别在自己的网站上放置对方网站名称，并设置对方网站的超级链接，使得用户可以从合作网站中发现自己的网站，达到互相推广的目的。
二、病毒式营销
病毒式营销并非真的以传播病毒的方式开展营销，而是听过用户的口碑宣传网络，酸辣粉加盟培训，信息像病毒一样，传播和扩散，利用快速复制的方式传向数以千计，数以百万计的受众。
三、信息发布
信息发布既是网络营销的基本职能，又是一种实用的操作手段，通过互联网，不仅可以浏览到大量的商业信息，同时还可以自动发布信息，最重要的是将有价值的信息及时的发布在自己的网站上，以充分发挥网站的功能，比如：新产品信息，优惠促销信息等，许可Email营销基于用户许可的Email营销比传统的推广方式或未经许可的Email营销具有明显的优势，比如可以减少广告对用户的滋扰、增加潜在客户定位的准确度、增强与客户的关系、提高品牌忠诚度等。开展 Email营销的前提是拥有潜在用户的Email地址，这些地址可以是企业从用户、潜在用户资料中自行收集整理，也可以利用第三方的潜在用户资源。
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