正宗的重庆小面的学习内容
面条是我国最常见的传统面食之一，历史悠久，源远流长，驰名世界。据史料记载，最早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。面条的特点是清香利口、条红筋韧，汤鲜味美。
.香辣红油制做技术。2.高汤的熬制技术。3.煮面技术。4.绍子炒制技术。
5.包含品种：24种特色经典面
干 拌 类：老成都担担面，宜宾燃面，金香素椒面
清红汤类：招牌牛肉面，回香排骨面，红烧肥肠面，姜鸭面，酸菜肉丝面，酱香杂酱面，清爽鸡蛋面，泡椒鸡杂面，麻辣重庆小面，豆香豌杂面。
抄 手 类： 大骨抄手，红汤抄手，藤椒抄手，老麻抄手。
米 粉 类： 杂酱米粉，排骨米粉，肥肠米粉，牛肉米粉。
赠 送：价值千元的 成都酸辣粉，四川凉面，特色泡菜技术。面条制作配方技术。
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7.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
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9.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
精工细作，爽滑入口，余味犹存
郑重承诺：
1.公司是重庆小面协会副会长单位，小面质量过硬，味道有竞争优势。
2.保证学会正宗四川口味。
3.保证每天全天都动手操作，一人一灶。
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重庆小面登上舌尖中国，重庆小面加盟成就好未来
每次到了重庆，不可少的就是要去街头吃碗小面。甚至几天不吃到小面，就要馋的找个时间跑到路边的排档来上三两小面。重庆小面加盟也成为时下餐饮创业的很好选择。在重庆，有几万个小面馆，成为了人们一日三餐的选。
小面是重庆的特色，重庆对于小面的感情，是缠绵侧转的眷恋，难舍难分的情结，四川小面培训，很多身边的朋友都说，外地出差回来，一件事就是想来一碗小面。小面对于重庆人的牵挂，丝毫不亚于火锅，火锅不能每天吃，但小面已经成了很多重庆人早餐的不二选择。喜百味餐饮旗下的嘿小面也成了重庆小面创业的很好选择。
麻辣小面，相传有上百年历史，其独特的风味而闻名遐迩。早年间，巴蜀一些汉子用肩挑着面 ，一边装上炭炉，赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。巴和面庄经营者雷先生其老祖宗早在上世纪初，靠一碗‘巴和面’打天下，名闻于巴蜀；重庆美食麻辣小面，一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的至爱。
四川小面培训|渝都美食(在线咨询)|小面培训由渝都美食餐饮配送服务管理提供。渝都美食餐饮配送服务管理（www.tz1288.com）是重庆 重庆市 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在渝都美食领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创渝都美食更加美好的未来。
