四川凉山学做蛋糕,楚留仙(图),业余学做蛋糕

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四川凉山学做蛋糕,楚留仙(图),业余学做蛋糕

小编发现很多进店的顾客在店里逛一圈之后,一句话不说就走了,这样的顾客我们称做“零体验”顾客,也就是说顾客进店后什么产品和服务也没有体验就离开了。如果任由这样的零体验顾客流失掉,再想让他们回头来看我们的产品就很难了。所以提升顾客进店后的...


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小编发现很多进店的顾客在店里逛一圈之后,一句话不说就走了,这样的顾客我们称做“零体验”顾客,也就是说顾客进店后什么产品和服务也没有体验就离开了。如果任由这样的零体验顾客流失掉,再想让他们回头来看我们的产品就很难了。所以提升顾客进店后的体验率,四川凉山学做蛋糕,是把顾客留下来并促进销售业绩的一个重要方法。

  如何提升顾客进店后的体验率呢?这里有几个小招数教给大家:

  1、在顾客刚进门时给顾客倒一杯茶或咖啡

  这是常用的方式,但也是凑效的方式,大多数顾客在选购家具时会到多个卖场或品牌进行比较,去学做蛋糕,顾客的体能和心理消耗很大,如果顾客刚一进店,我们就能很热情地迎接上去,并递上一杯茶或咖啡,会让顾客觉得很舒适,学做蛋糕甜点,进而增加在我们店面停留的时间。不过,很多专卖店虽然要求导购员给顾客倒水,但有时顾客一多,导购员就会忙忘记,这可是提升体验率的简便的方式哦。

  2、对卖场进行生动化的布置

  家具卖场常常摆放一些非家庭使用的装饰品,其实这些饰品华而不实,也不能有效打动顾客。如果能按照日常家里的生活起居来布置卖场的话,就能提升顾客的体验率。比如在床边摆上一双布拖鞋,在衣柜里挂几件衬衣和性感的女性内衣,在茶几上放置烟灰缸、纸巾盒、果盘、茶具、电视遥控器等。这样的布置更容易让顾客去体验我们的产品。

  3、使用催眠式的销售话术

  导购员必须要善用催眠式的导购话术,业余学做蛋糕,常见的催眠话术都是先入为主的反问句式,比如在顾客看沙发的时候直接问一句:“您知道怎样才能选到一套好的沙发吗?”,在顾客看衣柜的时候问一句:“您知道一个好的衣柜必须具备哪三个标准吗?” 这些反问句式的话术,当你一问出来的时候,就已经对顾客进行了催眠,顾客会被你的问题牵着走,这时就可以按照自己事先准备的话术慢慢讲给顾客听了。


相对于其他行业来说,烘焙业的入行门槛非常低,几乎只需要有店面、烘焙师傅、将店面装修一番就可以把一家饼店开起来,起步资金也不需要太多,这也是大大小小各种蛋糕房、面包店、西饼房大街小巷随处可见的原因之一。但是谁也不会仅仅满足于一两家店面的局面,并且这样的无名小店没有任何竞争力可言,很快就会被市场所淘汰。如果想让自己的品牌得以长足的发展,提高品牌的竞争力,就要在品牌两个字上做文章。

  目前的烘焙市场不可谓不复杂,想要自己的饼店形象在现今的市场中与其他品牌区别开来,一步要做的就是品牌VI,从店名、LOGO、包装等方面形成一套完整的视觉识别体系,塑造出鲜明的品牌形象,让品牌得以迅速传播,品牌知名度随之提高。其次就是饼店的经营模式,纵观现在业内的大品牌,都是水吧、咖啡、现烤、休闲于一体,所以现在的饼店不再只是一个以主营面包糕点的存在,而是人们放松减压、享受时光与美食的地方,这也就引出接下来要说的一点,那就是饼店装修环境,根据饼店的定位确定好饼店设计风格,满足目标消费人群的审美与需要,如今的消费群可以说年轻一代是主力,他们更加热爱生活,并且懂得享受生活,所以在风格以外,自然、小资、有情调就是主流的关键词,一个好的饼店环境是吸引并留住客源的重要因素。

  虽然现在的烘焙市场竞争很是激烈且混乱,但不能否认,机遇与挑战从来都是并存的,饼店的品牌化经营势在必行。想知道让店铺与众不同,聚焦火爆的方法吗?


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