近几年来青汁风靡亚洲，可是青汁到底是什么，怎么喝更健康呢，今日优括网就为大家介绍一下青汁。青汁因为不是药物，只是一种健康食品，所以没有严格的服用量的限制。可以根据个人的身体情况、饮食状况和经济状况，自我决定和调整服用量。
什么是青汁？
青汁是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。同时材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。
青汁的历史。
青汁最早出现的时候，由于口感不佳，只在那些较为年长的追求健康的小范围人群中被接受、饮用。
但是，90年代青汁以作为日本娱乐综艺节目里的惩罚道具为契机而开始被广泛关注，例如，日本国民综艺节目《笑笑也无妨》里的某些游戏单元的惩罚道具，接受惩罚的人，青汁哺乳期可以喝吗，在名为“青汁加油！”的音乐配合下把一大杯青汁一饮而尽。另外在《脑内美容IQ补给品》的节目里面也作为惩罚游戏的“畅饮果汁”登场。
大概是同时期，艺人八名信夫在拍摄的青汁广告中，以“好难喝！再来一杯！”这一极具话题性的台词，渐渐在全国范围内被熟知。
随着生产制作水平的进步，青汁在保证原本的营养功效时口感也越变越好，加上一些专门机构对青汁的研究、普及。因此大人、小孩、老人、艺人等全民饮用青汁已是一种风潮。
当然青汁品种（牌子）也众多，青汁有什么功效，品质良莠不齐，有好喝但是效果一般，有效果好但是口感很差的。当然也有一些二者兼备而备受欢迎
蚂蚁农场大麦若叶青汁喝的时候需要注意那些？
大麦若叶青汁冲泡时要注意哪些问题呢？蚂蚁农场给了大家一些注意事项。
首先，大麦若叶青汁粉是由大麦嫩苗通过破壁技术加工而成的天然绿色食品，它的食用方法非常简单，用水等液体冲泡，或者作为面条等食物的辅料。
其次，大麦若叶青汁粉中还有丰富的活性酶，高温会破坏活性酶的活性，降低大麦若叶青汁的营养程度，所以，在冲泡青汁时，水的温度不能高于40度。
再次，做青汁面条等的时候，青汁可以去痘痘吗，也要尽量缩短青汁的蒸煮时间，当然，这种食用方式仍然会保留青汁中大部分的营养物质。青汁是一种可以和老人、孩子共享的健康食品，对于老人和小孩来说，可以放心地将青汁添加到食物中一起食用。
最后，如果喝不惯青汁的味道，可以用酸奶、豆浆、牛奶、果汁等饮品代替水冲泡，亦可添加青汁伴侣、蜂蜜、奶精等调味剂，不仅不会破坏青汁的营养成分，北京青汁，还可以改善口感，提高食用者的喜爱度，同时帮助机体更好地吸收。
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