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如何经营特色小吃店——花甲米线店
小吃，重庆馋嘴花甲米线的调料有哪些，能满足食客的口福，重庆馋嘴花甲米线杨家坪总店，而又价钱适中，花钱不多，特别适合于工薪消费者。特色，最容易引起食客的购买欲望。因此，不管在什么地方，特色小吃店都很受欢迎，生意兴隆。北京西四小吃店开业仅两天，营业额就达到4万元，显示了蓬勃生机。重庆，广州，馋嘴花甲，南京、成都等地的特色小吃更是蜚声海内外。
花甲米线是重庆的地方小吃，因为做法简单、容易复制、成本低等优势，逐渐遍布大街小巷。
经营特色小吃店应注意以下问题：
1、 店址选择至关重要，一般应选在商业区或者文化娱乐区。
2、 突出“特色”二字，食物在精美味奇而不在数量多少。引进外地的小吃品种宜尽量与本地小吃风味迥异。
3、 特色小吃特点在小，品种则以多为佳，配成系列套餐更有吸引力。
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