随着烘焙行业的快速发展，越来越多的商家开始投资这个行业，想要分割这块大蛋糕，因此蛋糕房也如雨后春笋般的出现。那么开蛋糕房到底赚钱吗?楚留仙西点培训学校小编相信很多人都有这样的疑问，咱们先来看看!
投资成本
因为是小本经营所以店面在20—25平方米左右，租金每月2000元至3000元;保证金2万元;规划设计费1000元;装潢材料费视店铺大小、规格不同，以实际为准，约3—4万元;器材费用：约1—2万元。 以这样的标准就可以了。
投资分析
目前小本经营的加盟店中80—90%能获利，超过半数一年内可收回成本，但3天的营业额相加若无法高于1个月房租，则经营成功率会极低。
利润大
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润高，6寸(直径226mm)的利润在20%，8寸(直径273mm)的利润在 25%，10寸(直径320mm)的利润在30%，12寸(直径370mm)的利润在35%，14寸(直径410mm)的利润在40%，四川广安蛋糕学徒，16寸(直径 470mm)的利润在45%，18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，面包蛋糕学徒，其利润自然就更高了。
利润分析
启动资产：大约需10万元
设备投资：
1.房租2000—3000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款：面粉、奶油等原材料，裱花蛋糕学徒，约6000元。
“西点师”职业在我国社会上存在的时间并不长，随着近几年烘培行业的发展才逐渐被关注起来，西点蛋糕学徒，但西点行业的发展空间为西点师带来的广阔发展空间却让很多年轻女孩找到了新的职场入口，找到了人生的新方向与事业梦想。西点师一度成为高薪但稀缺的岗位，让不少初高中毕业女孩在专业选择时多了一个通向成功的方向，甚至有不少大学毕业的女孩选择投身西点行业。
对于那些没有什么高学历的女性来说，虽然她们大多初中、高中毕业就选择了学习西点专业，但对于未来她们却充满信心与希望，许多已经成功创业的前辈们也给了她们足够的榜样力量。掌握了精湛的西点技术之后她们不仅可以有机会进入西点连锁企业“元祖”、“好利来”等企业工作，也可以凭借自己所学的技术开办属于自己的小西点屋，做出一份属于自己的甜蜜事业。
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