重庆火锅是餐饮投资好项目，看看遍布全国各地的重庆火锅店就知道。如果您也想做重庆火锅店，投资预算不多，不建议加盟，推荐自己学技术。这样既可以不用请厨师，还能掌握核心技术，后期还能形成自己独特的品牌。
学重庆火锅去哪里?重庆舌味大厨，常年开设重庆火锅培训班，总厨师资，全程“一对一”实战教学，无论有无基础，短期即可学好。专业培训场地，可来重庆学习，重庆火锅技术，还可上门传授。
与一般重庆火锅培训班不同，舌味大厨主要针对开店人群，学重庆火锅技术，包括学好以后准备开店或者已经开店想提升味道的。因此，他们的学员要求普遍较高，都是来自全国各地，重庆火锅技术培训，到处品尝重庆火锅味道，最终选择这里。精湛的技术，专业的服务，这是他们的优势。
重庆火锅培训班培训内容：正宗重庆火锅底料的识别和配方、重庆火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆火锅底料的炒制方法、重庆火锅老油的处理方法、味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、火锅的勾兑方法和技巧等。
学前可试吃，大厨现场从头到尾制作，满意再学习。无学习时间限制，保证学好为止。一人一灶操作，每个环节细心讲解，只为完全掌握真正技术。此外，免费提供开店技术指导，关于开店问题随时解答。
找重庆火锅培训班，非去重庆不可，舌味大厨欢迎实地考察。专业的技术研发团队，火锅技术行业领先。除了重庆火锅，各种特色火锅一应俱全，只传特色，拒绝平庸!
想必大家都知道，重庆火锅做法核心在于底料炒制，而制作底料的核心在于配方。因此，很多在寻找重庆火锅配方培训，重庆火锅做法培训等，单纯地以为掌握了配方就等于学好了重庆火锅。舌味大厨提醒大家，要学习重庆火锅技术还得去专业培训机构。
火锅配方固然重要，但是拥有配方不代表着掌握重庆火锅做法。总体来说，重庆火锅技术含金量非常高，涉及到很多方面。要不然，网上配方一大堆，做法更是数不胜数，为什么还是那么多人到重庆学习火锅呢。
舌味大厨提供重庆火锅做法培训，大厨一对一传授重庆火锅全套技术，包括核心底料配方。先尝后学，重庆火锅技术加盟，全程实战操练，无论有无基础，保证学好为止。专业的培训场地，可来重庆学习，还可上门指导。
重庆火锅做法培训内容：火锅底料的识别和配方、重庆火锅底料的炒制方法、重庆火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆火锅老油的处理方法、味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、火锅的勾兑方法和技巧等。
截止目前，舌味大厨重庆火锅培训学员遍布全国各地，合作餐厅上千家。技术精湛，水平专业，这是优势。
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