对于想开重庆火锅店的人来说，重庆火锅加盟哪家好这是首先考虑到的问题。很多没有做过餐饮的人，首先想到的就是加盟，因为他们觉得这样既可省事，还有总部的支持，更容易成功。但事实情况是，不是谁都适合加盟的。
重庆火锅加盟，首先要考虑到的就是加盟费。众所周知，重庆火锅在全国知名，学重庆火锅怎么样，稍微有点名气的重庆火锅品牌加盟费就是20万左右，好点的30万，50万不等。其次，加盟对餐厅的面积，口岸位置，我想学重庆火锅，装修风格等都有要求。当然，不同的品牌要求不一样。再次，加盟的话，后期餐厅的原料需要从总部购买，自己掌握不了核心技术。因此，江津学重庆火锅，加盟有它的弊端。
舌味大厨，重庆火锅加盟新选择，0加盟费，学正宗重庆火锅技术。先尝味道，满意再学，火锅大厨一对一传授，保证学好为止。成功秘制配方，核心技术无保留。专业的培训场地，可来重庆学习，学重庆火锅技术，还可提供上门教学。一次学习，终身免费技术升级!
正宗重庆火锅技术培训内容包括：
重庆火锅底料的识别和配方、重庆火锅糍粑辣椒的制作方法、重庆火锅底料的炒制方法、重庆火锅老油的处理方法、味型的调配方法、火锅秘制味碟技巧、熬制过程中的常见问题和处理技巧、火锅的勾兑方法和技巧等。
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重庆哪里有老火锅培训?哪家好?
作为火锅的发源地，重庆老火锅培训学校琳琅满目。到舌味大厨学火锅技术怎样呢?
舌味大厨，专业特色餐饮研发培训机构，专注于各种特色餐饮技术的研发与传授。宗旨是：只传特色，拒绝平庸。主要培训项目包括：火锅，干锅，麻辣香锅，烤鱼，江湖菜，汤锅，特色小吃，经典凉菜和野味等。老火锅培训作为其主打培训项目，一直是广大学员关注的焦点。严格来说，舌味大厨并不是老火锅培训学校，但其层次更高，是专业的老火锅培训机构。
与一般的老火锅培训学校相比，舌味大厨定位更高端。这里的学员基本都是学了准备开餐厅或者已经开餐厅的，对味道和技术要求比较高的，而不是简单地当厨师。全程采用大厨一对一实战教学，无论是否有基础，几天时间即可学好。专业的培训基地，可来重庆学习，还可安排大厨上门教学。
舌味大厨坚信，味道是一个餐厅的核心。因此，学前先试吃，全程从头到尾的制作，让您真真实实见证老师的技术。觉得满意再学习，签订正规合同，保证您的权益。一次学习，提供终身免费技术升级和充当餐厅技术顾问。
选择舌味大厨的八大理由:
理由一：大师名厨一对一教学。
理由二：我们拒绝平庸，只传授特色餐饮。
理由三：汇聚总厨师资，传授者的技艺直接决定学习者的好坏。
理由四：推崇“实战教学”。
理由五：免费终身技术升级和充当餐厅技术顾问。
理由六：保证学员《学好》为止。
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