家常爆米花的做法
1、准备所需材料
2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火
3、再倒入玉米粒
4、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油
5、然后把锅盖盖上，再打开火
6、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火
7.越来越多的玉米粒爆开，南川爆米花加盟，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）
8.待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉
9.最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用
烹饪技巧在玉米还没开完花时，千万不能把锅盖打开，手工爆米花加盟，不然爆米花会爆到到处都是。爆米花在开花过程中一定要不时的动一下锅，不然很容易糊底。
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2016-09-19 重庆帆哲餐饮管理有限责任公司
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