《白酒》
以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或者麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，重庆白酒包装印刷，酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。分为12种香型。
《红酒》
红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒以及粉红葡萄酒三类。其中其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
《黄酒》
黄酒以大米、黍米、粟为原料，重庆白酒，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）
中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
没喝完的白酒如何保存
很多时候，我们无法一下子将一瓶酒喝完，这时候，有些人只是简单的把酒瓶盖子盖上，放在那就不管了。但酒友们是否注意到，等下次品尝时，味道已经有些不同了。任何白酒在打开瓶盖的那一刻，就开始发生变化，重庆白酒批发网，开盖后放置时间越长越会影响口感。那么怎样保存才能最.大的保护好它的味道呢，在这儿小编送上几招小窍门。
1、保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧；
2、如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处；
3、保存未喝完的白酒，容器也很重要，应该尽量选择玻璃瓶进行保存；
4、应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最.好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降；
5、白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。
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